KOREN VODOPIJE I MAHUNE PASULJARE GULIŠU ŠEĆER

15.06.2011 | Klinika Magičnog bilja | Pregleda: 5228 | Autor: | 0

Dr Draško Gostiljac, endokrinolog

Broj obolelih od šećerne bolesti se udvostručio u poslednjih deset godina dvadesetog veka. Procene su da dijabetičara u svetu trenutno ima više od 246 miliona. Prema nekim predviđanjima, već 2025. godine broj obolelih će premašiti brojku od 380 miliona, što iznosi povećanje od 120% za poslednjih 30 godina. - Prevencija dijabetesa tipa 2 je danas najveći problem zbog visoke incidencije i cene dijabetesa. Visoka cena je povezana sa lečenjem i komplikacijama dijabetesa i smanjenjem, očekivane dužine života. Srećom studije su pokazale da je prevencija tipa 2 moguća i da stalno pojačavana intervencija načina života može značajno da smanji pojavu bolesti. Zbog toga je strategija određivanja rizika, ranog otkrivanja dijabetesa i primena programa prevencije način na koji se borimo sa ovim problemom, kaže dr Draško Gostiljac, endokrinolog. Tim dr Gostiljca je radio istraživanja prevencije dijabetesa zdravim načinom ishrane i upotrebom dijete koja je individualno podešena, uz redovnu fizičku aktivnost. Rezultati su nedvosmisleno pokazali da je tip 2 dijabetesa bolest koju je moguće sprečiti. - Osnovni principi dijete su smanjiti ukupne masnoće na manje od 30% energetskog unosa, zasićene masne kiseline manje od 8%. Ne koristiti buter, punomasne sireve, punomasni kačkavalj, pavlaku, neobrano mleko, kremove, svinjsko meso, svinjske suhomesnate prerađevine. Upotrebljavati mleko, jogurt, kiselo mleko sa manje od 2,8% mlečne masti, mlade posne sireve sa 25% mlečne masti. Unos holesterola smanjiti na manje od 300 mg nedeljno. Povećati unos mononezasićenih masnih kiselina (10-15% energetskog unosa) poreklom iz maslinovog ulja (nerafinisanog), susama, 2-3 jezgre oraha dnevno, a polinezasićene masne kiseline da budu zastupljene 3-7% poreklom iz suncokretovog i kukuruznog ulja. Povećati složene ugljene hidrate i dijetna vlakna poreklom iz voća, povrća i žitarica. Proteini da budu zastupljeni 12-18% poreklom iz plave morske ribe dubokih mora (skuša, haringa) piletine, ćuretine, jagnjetine, teletine, divljači, konjskog mesa. Jedite umereno, postite - upozorava dr Gostiljac. - U farmakologiji je odavno poznato da neke vrste bilja koje se koriste u ishrani ili kao čajevi (bamije, susam, borovnica i dr.) mogu da imaju blag efekat na ponašanje šećera u krvi. Ipak, najvažniji razlog njihove primene je u tome što mogu da budu koristan činilac u dijetetskoj ishrani i kao vrlo dobra zamena za razne vrste napitaka. Bilje koje raste na našem podneblju, a čini standardni sastav svih mešavina čajeva koji se preporučuju dijabetičarima jeste: koren vodopije (Cichoria folium), list koprive (Urtica folium), zrele mahune od pasulja (Phaseolum legumen), list kadulje (Salvia folium), delovi borovnice (Myrtillus herba - Absinthus herba), kantarion, breza, zova, hajdučka trava, lincura, kičica, majčina dušica, medveđe uho, i dr. Treba imati u vidu da čajevi za dijabetičare nisu zamena za lekove i dijetu. - Osnovna prednost bilja koje se upotrebljava za ovu vrstu čajeva je u njegovom sastavu. Većina ovih sastojaka sadrži umesto skroba inulin. Zrele mahune pasulja sadrže arginin, čije delovanje je slično nekim sintetskim antidijabeticima jer ispoljava blag i spor hipoglikemijski efekat.

M. Z.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net