SVE UKUSE TREBA UNOSITI PODJEDNAKO

22.10.2011 | Klinika Magičnog bilja | Pregleda: 2128 | Autor: | 0

Dr Ljudmila Danilova, fitoterapeut

- Jetra traži kiselo, srce gorko, pluća i debelo crevo ljuto, a bubrezi slano. Svako podneblje ima karakterističnu floru, pa se može govoriti i da svaka regija ima svoje načine lečenja biljem. Mnogo toga je zajedničko, ali recimo, u Srbiji ili Tatariji ne raste jojoba, pa nama i nisu toliko bliska lekovita svojstva ove biljke, ističe Ljudmila Danilova koja je diplomirala medicinu u Alma Ati, glavnom gradu Kazahstana. U istom gradu, kao i u Moskvi i Kazanu, prestonici Tatarske Republike, specijalizovala je pedijatriju, nefrologiju, zatim fitoterapiju sa homeopatijom i na kraju akupunkturu.

- Zdrava hrana prvo mora da bude ukusna i lepa, naravno kvalitetna i raznovrsna, ističe Ljudmila Danilova i dodaje da treba jesti sve, i povrće i voće, žitarice, meso, ribu, osim ukoliko terapija zahteva poseban režim ishrane. Danilova objašnjava da je Rusija oduvek imala zdravu hranu i da je tu uvek bilo puna žitarica, što je po njenom mišljenju preduslov za kvalitetnu ishranu. Na jugu Rusije ima algi, ribe i morskih plodova, kao i voća, a severnije, mesa i povrća. Ona objašnjava da svaki organ traži svoj ukus. Tako na primer, jetra traži kiselo, srce traži gorko, pluća i debelo crevo traže ljuto, a bubrezi traže slano. Želudac i pankreas su pristalice slatkog ukusa. Sve ukuse treba unositi podjednako, treba slušati svoj organizam. Danilova ni jednom ne kaže da nešto ,,moramo“ da jedemo ili učinimo, kako bismo bili zdravi. Ona se zalaže za harmoniju: ni u jednom ukusu ne treba preterivati. Ima ljudi koji po svaku cenu zagovaraju makrobiotičku ishranu. Ljudmila Danilova je preporučuje, ali samo u posebnim situacijama, kao terapiju kod nekih bolesti. Sama makrobiotika, prema njenom mišljenju, u ishrani zdravih ljudi je relativna stvar. Ima svojih prednosti, ali ima ljudi koji baš i ne vode suviše računa o ishrani, pa dožive stotu. Važan je i genetski faktor, kao i podneblje u kome se živi. Hrana u Srbiji je prilično zdrava, kaže ona, budući da u gradove stiže sa sela, gde se koliko toliko živi u nezagađenoj sredini. Ona kaže da i sama kupuje voće i povrće na beogradskim pijacama i nada se da je ta hrana zdrava.

- Doručak mora da bude topao - preporučuje Danilova. Njena porodica već decenijama ujutru jede razne kaše. Smatra da je doručak najvažniji, pošto je želudac najaktivniji od sedam do devet ujutru. Najbolje je hranu uzimati u to vreme, jer želudac tada luči najviše fermenata i kiselina. Mnogi ljudi kažu da ujutru nemaju apetit, da nešto pojedu za ručak i obično obilno večeraju. To je, po mišljenju dr Danilove kao i drugih lekara, pogrešno. Između devet i jedanaest pre podne, najaktivniji u našem organizmu je pankreas. Tada luči pankreatin, insulin i ostale fermente koji su potrebni organizmu. Ručak bi trebalo da bude između 14 i 15 sati, a večera najkasnije do 18. Posle tog vremena ne bi trebalo ništa jesti. Mogli biste eventualno da popijete neki čaj, preporučuje lekarka. Karakterističan za rusko podneblje je čaj od lista maline i nekuvano slatko od tog voća, maline tek pomešane sa šećerom. Malina, sadrži prirodan aspirin. Kad nekome skoči temperatura, treba da maline pomeša sa kašikom prokuvane vode i da to malo zašećeri. To već više nije preventiva, već lečenje prehlade i povišene temperature. U Rusiji se recimo nikad ne kuva slatko od maline i crne ribizle. S obzirom na njihova posebna svojstva i brojne vitamine, koriste se isključivo sveže, pomešane sa šećerom.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net