MED TOPI KILOGRAME

05.01.2012 | Klinika Magičnog bilja | Pregleda: 6149 | Autor: | 0

Dr Rodoljub Živadinović, epidemiolog i apiterapeut

Siguran sam da ćete teško poverovati u ono što ćete pročitati u ovom tekstu, ali je istina da med može pomoći osobama sa prekomernom telesnom težinom da zdravo mršave. O tome se prvi put čulo pre nekoliko godina. Dotle se znalo samo da propolis smanjuje težinu masnog tkiva i ništa više, te se često preporučivao u dijetama, mada to nije suštinski način rešavanja problema. Autori dijete, Majk i Stjuart Makins (Mike & Stuart McInnes), dugo su radili na optimizaciji sportske ishrane. Na osnovu svojih istraživanja i iskustva preporučili su sportistima da pre spavanja uzimaju med, kako bi na najbolji način oporavili organizam od prevelikog fizičkog napora. Odziv sportista bio je fantastičan, jer su primetili odlične rezultate - bili su izdržljiviji pošto su uzimali med. Od poznatih sportista ovu dijetu koriste biciklista Kris Hoj koji je u Atini osvojio zlatnu medalju i bokserski šampion Aleks Artur. Kao i sva genijalna rešenja i objašnjenje koje je dovelo do oporavka bilo je jednostavno, a ono se sastoji u sledećem.

Fruktoza smanjuje glukozu

Med sadrži visok procenat fruktoze. Odnos glukoze i fruktoze u medu je oko 1:1. Sličan odnos ima i voće, ali ga voće sadrži u znatno manjim količinama. Zato je med pogodniji, jer se isti efekat dobija uzimanjem male količine meda - nekoliko kašičica ili jedna puna supena kašika pred spavanje. Kada čovek unese veliku količinu fruktoze (bagremov med ima najviše fruktoze i najmanji glikemijski indeks), ona odlazi u jetru a ne u mišiće, i tamo se kroz jedan duži proces pretvara u glukozu. Samo jetra ima enzim koji može da obradi fruktozu. U jetri se fruktoza pretvara u glikogen. Zato ona ne prolazi kroz jetru i ne ide u cirkulaciju. Iz glikogena se može stvoriti glukoza i otpustiti u krvotok ako nivo šećera (glukoze) u krvi padne. Ali, ovo nije cela priča o fruktozi, daleko od toga. Fruktoza aktivira enzim u jetri koji joj omogućava da uzme mnogo više glukoze nego što joj je potrebno. Ovaj neverovatan paradoks, pomoću koga fruktoza ulazi u jetru i otvara vrata za ulaz glukoze, autori su nazvali fruktozni paradoks, jer ulaz većih količina glukoze u jetru sprečava nagli skok nivoa glukoze u krvi. Drugim rečima, fruktoza utiče na smanjenje nivoa glukoze u krvi i možemo je nazvati njenim regulatorom. Mali broj ljudi danas će poverovati da med smanjuje nivo glukoze u krvi, da ga ne povećava, što je nedavno i dokazano, mada stručna medicinska javnost u našoj zemlji sa tim još uvek nije upoznata. (Noori S. Al-Waili, Dubai Specialized Medical Center and Medical Research Laboratories, Journal of Medicinal Food, Vol. 7, No. 1, april 2004) Po Nuriju el Vailiju, kod bolesnika sa šećernom bolešću, nakon pola sata unos meda izaziva veći rast glukoze u plazmi, nego što je slučaj kod unosa belog šećera (saharoze), ali nakon jednog, dva i tri sata, taj rast je bio veći kod saharoze nego kod meda! Zatim, med izaziva veći porast insulina u krvi nego saharoza, i posle pola sata, i posle dva i tri sata. O ovom rezultatu valja razmisliti s obzirom da prosečan Amerikanac godišnje pojede oko 75 kg belog šećera! Naravno, to ne znači da je med lek za insulin-nezavisni dijabetes. Pred naučnicima je možda dug put, ali je, svakako, dokaz koliko je med prirodna potreba zdravog čoveka.

Ključnih sedam noći

Stabilizovanje nivoa šećera u krvi omogućava organizmu da anabolički hormoni regenerišu oštećene mišiće i stvaraju novo tkivo. Anabolički hormoni sagorevaju masti i regulišu nivo šećera u krvi. Ako nivo glukoze u krvi nije stabilan i koncentracija pada, luči se adrenalin, hormon stresa čija je uloga da ponovo stabilizuje poremećen nivo glukoze. Masti tada ostaju u svojim depoima, a proteini se degradiraju da bi se stvorila glukoza koja je potrebna za ishranu mozga. Ali, ako je jetra dobila prirodnu fruktozu (med, voće, povrće), sve se odvija po željenom plan - luče se hormoni koji okrepljuju organizam i sagorevaju masti. Znači, med pre spavanja pomaže bolje sagorevanje masti tokom sna. Gospodin Makins kaže: „Ključno vreme za sagorevanje masti jeste prvi deo sna, tj. onaj koji se naziva sporotalasnim spavanjem, kada hipofiza luči hormone koji razlažu masno tkivo koristeći ga kao svoje pogonsko gorivo. Ako jetri ne dodate fruktozu pred spavanje, vaše telo neće stvarati hormone zato što beznadežno pokušava da održi stabilan nivo šećera u krvi. Ispitivanja na našim sportistima pokazala su da ukoliko jetra pred spavanje dobije fruktozu, mnogo bolje kontroliše osećaj gladi“. Pridružio bih se ovom stavu, i da dodam, ujutru, kad ustanete, vi ste čili i odmorni. Detaljnije informacije možete naći u Makinsovoj knjizi The hibernation diet, koju putem interneta možete naručiti iz Velike Britanije. Hipofiza se, znači, aktivira i usklađuje rad niza hormona koji se periodično obnavljaju (hormon rasta, faktor rasta sličan insulinu i testosteron kod muškaraca, a estrogen i progesteron kod žena). Svi, ali baš svi hormoni koji se obnavljaju, mobilišu masne naslage tokom sporotalasnog sna, koristeći ih kao pogonsko gorivo. U energetskom smislu, to je veoma skup proces. Petnaestominutno vežbanje tri puta nedeljno (ili težak fizički rad) neophodno je da stimuliše ovaj složen proces. Proces zahteva da prođe nedelju dana, jer osoba sedam noći gubi masno tkivo. Ako se u svakom od tri vežbanja nedeljno opterećuju različite grupe mišića, nema lakšeg načina za mršavljenje. Svaka grupa mišića koja je opterećena, uglavnom bi trebalo da miruje sedam dana, jer bi ponovno naprezanje sprečilo oporavak. Ono što je najinteresantnije tokom dijete jeste da se troši samo telesno masno tkivo, a ne i masno tkivo mišića.

Med bolji od aerobika

Takođe, veoma je važno da spavanje protiče u miru, u potpunom mraku, bez veštačkog svetla, kako bi hormoni obavili zadatak onako kako treba. Umesto da satima vežbate aerobik, sasvim je dovoljno da svega tri puta nedeljno samo po 15 minuta radite relativno teške vežbe (recimo dizanje tegova ili drugi težak fizički rad), što će malo oštetiti mišićno tkivo, a sa ovom dijetom, hormoni će ga tokom spavanja obnavljati mobilišući neželjeno masno tkivo. Jer, pokazalo se da milioni onih koji svakodnevno vežbaju aerobik, prilikom svakog gubitka telesne težine, proporcionalno mnogo više gube mišićnu masu nego masno tkivo. Gubitak mišićne mase zahteva lučenje hormona adrenalina, koji je „toksičan“. Prema tome, mnogo je korisnije otići u krevet nego u gimnastičku salu. Pored toga, naporno vežbanje ili naporan rad troši isključivo ugljene hidrate, a ne masti. Masti se troše tek tokom oporavka, ako je pravilno usmeren. To se sve previđa u teretanama i na svakom sportskom ili rekreativnom igralištu. Kada rekreacioni treneri saznaju za ovaj fiziološki proces, pitaju se zašto im to niko do sada nije rekao. U rešavanju problema gojaznosti, čak i farmaceutske kompanije zapostavljaju ulogu jetre. Fokusiraju se na neurotransmitere koji regulišu apetit, ne uzimajući u obzir status energije u organizmu, primarne informacije jetre, koja se tek kasnije aktivira putem neurotransmitera.

Dr Rodoljub Živadinović

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net