DA LI STE PROBALI SLANA JELA SA KRUŠKAMA

Sigurno uživate u slatkom voću u kompotu, kolačima, pitama. Predlažemo da od kruške napravite nešto sasvim drugačije

Predjelo s pršutom i sirom

Dve velike kruške operite i obrišite, isecite svaku na osam kriški, očistite ih od tvrdih delova i poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnele. Rukolu operite i osušite. Na svaku krišku kruške složite list rukole i komadić sira gorgonzola, zatim obmotajte tanko sečenom pršutom.

Kruška s kupusom

Kupus i krušku isecite na tanke trake, dodajte iseckan mlad luk, rendan svež đumbir i sok od limuna. Služite uz pečenu ribu, rebarca ili morske plodove.

Slane kruške

Slane pečene kruške mogu biti izvrstan prilog uz piletinu. Krušku isecite na kriške, pomešajte sa maslinovim uljem i crvenim lukom, i začinite sa malo bibera, soli i majčine dušice. Pecite na 200 stepeni dok ne pusti sok i postane mekana.

Salata s kruškama

U činiji pomešajte 1/4 šoljice maslinovog ulja sa dve kašičice limunovog soka i jednom kašičicom meda. Posolite i pobiberite po ukusu. U većoj činiji pomešajte 200 g rukole sa tri kruške narezane na tanke kriške. Dodajte preliv i dobro promešajte. Preko dodajte 80 g zdrobljene gorgonzole.