CINK-SELEN SUPA

Bar jedan dan preskočite suplemente i častite se ukusnijom varijantom

Ovo su potrebni sastojci: pola šolje kokosovog ulja, šest čenova belog luka, kašika iseckanog đumbira, crni luk, iseckan, pola šolje isečenih badema, dve kašike kurkume u prahu, dve kašike kari praha, dve crvene paprike, grubo iseckane sa semenkama, kilogram batata, oljuštenog i iseckanog, dva lovorova lista, šest šolja supe od povrća, so i crni biber.

Priprema:
U veću šerpu sipajte kokosovo ulje, beli luk, đumbir, crni luk, bademe, kurkumu i kari. Sve dobro izmešajte, pa dinstajte na umerenoj vatri dok sastojci ne omekšaju (oko 5 minuta). Dodajte papriku, batat, lovorov list, a zatim sipajte supu od kuvanog povrća da sve prekrije. Ostavite da se krčka, smanjite temperaturu i poklopite.
Kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta dok batat ne omekša. Izvadite lovorov list iz čorbe, a ostatak miksajte u blenderu dok ne dobijete finu kremastu smesu.
Vratite lovorov list nazad i kuvajte još 15 minuta. Začinite po ukusu sa soli i biberom.