HLEPČIĆI OD LEBLEBIJE

02.11.2020 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 555 | Autor: | 0

Probajte nešto neobično i zdravo, kolačići od leblebije mogu se praviti u slanoj ili slatkoj varijanti


Ovaj recept je osmišljen tako da ga možete komibnovati s vama najdražim ukusima, slanim ili slatkim. Ipak, ako morate da pazite na kalorije nemojte kolačiće praviti sa slatkim namirnicama.

Potrebno je: 200 g oraha (kikirikija, lešnika, badema, ili bilo kojeg orašastog voća koje volite), 200 g leblebije, 200 g suncokreta, 100 g golice, 50 g susama, 1 kašičica puna sode bikarbone, 1 kašičica mlevene paprike (može i više ako volite ovaj začin), malo himalajske soli, 5 kašika zobenih mekinja (ako ne volite, ovu stavku možete izbaciti), za slatku varijatnu dodajte, na primer, suvo voće, 5 kašika jabukovog sirćeta.
Od začina možete uzmite ono što najviše volite, đumbir, origano, bosiljak, ruzmarin…

Namirnice (osim jabukovog sirćeta) izblendujte ili iseckajte, (ne mora biti previše sitno), a potom lagano mikserom umesite. Dodajte 3,5 dl vode zagrejane do vrenja i 5 kašika jabukovog sirćeta. Vodu i sirće dodajte polako i mešajte mikserom, dok ne dobijete homogenu masu. Ako je previše suvo, dodajte još malo vode, a ako postane vodnjikavo dodajte još malo leblebija ili brašna.

Rukama oblikujte masu u željeni oblik, bitno je da debljina bude oko 1,5 cm. Ako ih napravite tanjim, lako moguće da će biti tvrdi. Pecite 1h i 30min, a ako želite malo hrskavije, pecite 1h i 45min, u prethodno na 150 stepeni zagrejanoj rerni.

Kolačiće možete jesti same ili u kombinaciji s jogurtom ili povrćem koje volite.

Komentari (0)

Ostavite komentar

PRODAVNICA BR. 1

Maksima Gorkog

  • Maksima Gorkog 25
    (blizu Kalenić pijace), Beograd

    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
    Pogledajte na mapi ovde
PRODAVNICA BR. 2

Brankova

  • Brankova 16, Beograd

    011/328-35-07
    radnim danima: 10h-18h
    subotom: 9h-15h
    Pogledajte na mapi ovde
PRODAVNICA BR. 3

  • Ilije Garašanina 5 A
    (Palilulska pijaca), Beograd
    064/643-30-55
    Radno vreme od 8h-15h
    Ponedeljak je neradan dan
    Pogledajte na mapi ovde.

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem