CVEKLA SALATA: PET PROVERENIH RECEPATA

Za svakog po nešto: probajte neobične kombinacije cvekle sa suvim voćem, kupusom, jabukom, parmezanom...

1. Ukusna salata od cvekle za dobro varenje
Sastojci:
1 sirova cvekla
1 sirova šargarepa
3 čena belog luka
100 grama oraha
So i biber
Maslinovo ulje (javukovo sirće po ukusu)

Priprema:
Cveklu i šargarepu izrendajte, dodajte sitno seckan beli luk i orahe. Začinite uljem i sirćetom, dodajte so i biber.

2. Salata od svekle i kupusa eliminiše toksine
Sastojci:
1 cvekla
200 grama kupusa
2 jabuke
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
Svež peršun
So i biber
Priprema:
Sastojke usitnite i pomešajte s uljem i sokom od limuna. Dodajte so i biber i svež peršun.

3. Salata od cvekle i jabuke: idealna za kasnu večeru
Sastojci:
1 cvekla
2 jabuke
3 kašike soka od limuna
1 kašika meda.
Priprema:
Cveklu i jabuku oljuštite i isecite na kocke. Dodajte limunov sok i med i promešajte.

4. Salata od cvekle i sira uz krišku crnog hleba može biti zamena za obrok
Sastojci:
1 cvekla
150 grama parmezana
2 šargarepe
3 čena belog luka
50 ml pavlake
So i biber.
Priprema:
Cveklu i šargarepu očistite i izrendajte. Dodajte sitno iseckan beli luk. Prelijte s pavlakom, dodajte parmezan i začine. Promešajte.

5. Salata od cvekle i jogurta za lepu kožu
Sastojci:
1 cvekla
150 ml jogurta
150 g suvih šljiva
150 g oraha
1 kašičica meda.
Priprema:
Cveklu očistite i izrendajte, a šljive i orahe iseckajte na komadiće. Izmešajte i dodajte jogurt i med.