LAGANA JELA OD CELERA

29.03.2018 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 2066 | Autor: | 0

Celer jača imunitet, pomaže organima za varenje, obara holesterol, smiruje kašalj, odličan je diuretik


Celer spada u najzdravije vrste povrća jer sadrži dosta A i C vitamina, kao i kalijum, natrijum, kalcijum i magnezijum.
Koristan je za astmatičare i osobe koje imaju problem sa srcem i krvnim sudovima, smanjuje mogućnost od srčanog i moždanog udara, reguliše krvni pritisak. Može se spremati na razne načine, a najbolje je da se jede svež, kao salata.
Stabljika celera sadrži minerale (natrijum, kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, cink, selen, mangan i gvožđe), aminokiseline i vitamine (vitamine iz grupe B, vitamin C, E i K). List celera sadrži velike količine vitamina A.
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C celer jača imunitet.

Tradicionalno se koristi za stomak, da bi se olakšalo varenje i pomoglo eliminisanje gasova. Visok sadržaj vlakana povećava pokretljivost creva i sprečava zatvor.
Celer od velike je pomoći kod suvog kašlja, sluzi i bronhitisa. Dobar je diuretik.

Salata sa celerom i jabukama:
koren celera
2 zelene jabuke
limun
maslinovo ulje i sirće
so i biber po želji
sveži peršun.
Jabuke oljuštite i izrendajte. Prebacite ih u odgovarajuću posudu i prelijte sokom od limuna. Na isti način pripremite i celer. Dodajte ga jabukama i prelijte prethodno pripremljenim prelivom. Promešajte ulje i sirće, so i biber po želji. Salatu lagano promešajte i pospite sveže seckanim peršunom. Salata od celera i jabuka, odlična je kao predjelo ili prilog mesnim jelima.

Sok od celera protiv holesterola
Potrebni su sledeći sastojci: 4 stabljike celera, 6 limuna i litar vode. Limun dobro operite i isecite na što sitnije komade bez skidanja kore. Isto tako pripremite i celer. Dodajte vodu i dobro promešajte. Ovako pripremljeno piće držite u frižidru i u toku dana popijte 2 čaše.

Sveža salata:
400 gr šargarepe
stabljika celera
200 gr zelenih maslina
1 ljubičasti luk
5 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
kašika belog sirćeta
so po ukusu.

Salata sa jabukom i orahom
Salata za 4 osobe:
6 stabljika celera
2 veće zelene jabuke
50 gr pinjola
50 gr oraha
sok jednog limuna
ulje, so i biber (u željenoj količini).

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net