BRZI OBROCI SA ČUVARKUĆOM, BROKOLIJEM, MIROĐIJOM...

24.04.2017 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 1699 | Autor: | 0

Recepti Nebojše Stamenovića, poznatijeg kao Neša Travka, bivšeg šefa hilandarske kuhinje


Veštinu i znanje o lekovitom bilju Nebojše Stamenovića primenjue svakodnevno u ishrani svoje porodice, a poslednjih nekoliko meseci gledaocima “Kitchen TV”-a pokazuje kako na najbolji način, od različitih namirnica i lekovitog bilja, pripremiti bogat i zdrav obrok. Izučavanje lekovitog bilja usavršio je na Svetoj Gori, gde je tri godine kuvao za hilandarske monahe. Prenosimo njegove recepte za najbolje salate.

OSVEŽAVAJUĆA SALATA
Sastojci: Četiri do pet većih čuvarkuća, 2,5 dl vurde, 2,5 dl ovčijeg kiselog mleka, dva čena rendanog belog luka, biber, morska so, jedna kašika seckanog lista peršuna, jedna kašika seckane mirođije.
Priprema: Listove čuvarkuće odvojiti od stabljike i krupno ih iseći. U posudu sa čuvarkućom staviti sve sastojke, pa dobro promešati.
Servirati sa krekerima od semenki.

SALATA OD BROKOLIJA
Sastojci: Jedna veća glavica brokolija, tri čena belog luka, pola veze peršuna, limunov sok, maslinovo ulje, morska so
Priprema: Brokoli kuvati na pari i ostaviti da se hladi. U sok od jednog limuna staviti rendan beli luk, seckani peršun, maslinovo ulje i so i time začiniti brokoli.

Foto:Youtube printscreen

I još pogledajte:

ČAGA

5790 RSD

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD :

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD :

  • Brankova 16 ,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net