SOK OD MAJSKE RUŽE

06.05.2016 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 1823 | Autor: | 0

Miris ovog cveta podiže raspoloženje, a sastojci u laticama jačaju srce i nerve

Majska ili „starinska ruža“ cveta samo krajem maja. Nekalemljena, raste grmoliko, ima puno sitnog trnja i jak opojan miris.

Cvet je pun sitnih mirišljavih latica. Boje su bele, svetlo do tamno roze.

Za pripremu sirupa je potrebno:

30 ružinih cvetova

tegla zapremine 4 litra

1 kesica (10 gr) limuntusa

2 litra vode

500 gr šećera na 1 litar iscedjenog soka

Priprema:

Cvetove ruže (cele) sa polenom ređati u teglu. Rastvoriti 10 g limuntusa u 2 l vode i naliti ruže u tegli. Teglu poklopiti tacnom ili folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi 24 sata. Za to vreme ruže su već ispustile boju i miris, voda je tamno crvena.

Otkinuti latice od peteljki, staviti ih u šerpu od 4 litra i zajedno sa vodom u kojoj su bile potopljene prokuvati samo jedan ključ.

Procediti sok, dodati 1 kg šećera i po želji još limuntusa. Mešati dok se šećer ne otopi, ostaviti da se ohladi, sipati u staklene flaše i odložiti u frižider. Ako želite da sok sačuvate za zimu, sipajte ga u plastične flaše i stavite u zamrzivač.

U čašu u koju se služi sok sipati jednu trećinu soka, dodati dosta kockica leda, kolutić izrezanog limuna i dopuniti do vrha vodom.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radnim danima: 8h-20h
    subotom: 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    ponedeljak-petak: 9h-20h
    subotom i nedeljom: 9h-20h
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem