POSNI MENI ZA 17. DECEMBAR

17.12.2013 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 1758 | Autor: | 0

Paprike punjene žitom, povrće sa začinskim biljem i kocke od jabuka





Paprike punjene žitom
Potrebno je: 8 paprika, 200 g bukovače, 500 g pšenice, 3 čena belog luka, 100 g paradajza, 300 g praziluka, pola kašičice slatke paprike, bosiljak.
Priprema: Sitno iseckajte praziluk i bukovače, a paradajz isecite na kockice. Izdinstajte beli luk i slatku papriku, dodajte prethodno skuvano i samleveno žito. Dodajte začine po ukusu, malo bosiljka i pripremljenom smesom napunite paprike. Složite ih u pleh za pečenje, prekrijte folijom i pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Povrće sa začinskim biljem
Potrebno je: 2 tikvice, 2 glavice crnog luka, pakovanje kukuruza šećerca, 4 paradajza, 200 g bukovača, crvena paprika.
Za marinadu: 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike začinskog bilja, čaša belog vina, kašika sirćeta, kašičica sitno iseckanog belog luka, so, biber.
Priprema: Povrće i bukovače isecite na veće komade. Sve sastojke za marinadu kuvajte 10 minuta. Dodajte kukuruz i papriku i kuvajte još 7 minuta, zatim dodajte tikvice i na kraju paradajz i bukovače. Na dno posude stavite začinsko bilje i beli luk. Povrće izvadite iz marinade i ređajte u posudu. Marinadu još malo kuvajte, a kad se ohladi, procedite je i sipajte u posudu s povrćem.


Kocke od jabuka
Sastojci: 600 g jabuka, 400 g kristal šećera, 1 supena kašika sode bikarbone, 1 dl ulja, 4 supene kašike pšeničnog griza, 1 mala kašika mlevenog cimeta, 450 g brašna tip 400, narendane korice od pola limuna.
Priprema: Narendane jabuke staviti u činiju, posuti ih šećerom i kašikom sode bikarbone. Sve to promešati i ostaviti sat vremena da odstoji. Dodati ulje i uz neprekidno mešanje brašno i griz. Kad ste masu sjedinili, dodajte cimet i narendanu koricu od limuna. U podmazanu tepsiju izliti masu i lagano poravnati. Peći na 200 stepeni 35 minuta. Kad se prohlade posuti prah šećerom ili mlevenim orasima i seći na kocke.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net