kuvar- fitoterapija - ČAJ, ULJE I LIKER OD LJUBIČICE

02.05.2012 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 6000 | Autor: | 0

Da budete 100 % zdravi

Prema mitologiji ljubičica toliko osvaja svojim mirisom i lepotom da je i ružni Hefest pridobio naklonost Afrodite pomoću njih. I Zevs, vrhovni Bog, napunio je livadu ljubičicama, kako bi utešio svoju ljubavnicu Iju, koju je zbog Herine ljubomore morao da pretvori u kravu. Sam mit o nastanku ljubičice priča je o tragičnoj ljubavi. Prve ljubičice, prema tom mitu, nastale su iz krvi Atisa, kojeg je pogubila moćna boginja Kibela. Prema legendi ta boginja se zaljubila u Atisa, prekrasnog mladića, pa ga je, kako bi ga obavezala na celibat, odabrala za svog sveštenika. Ali, to nije pomoglo jer se Atis zaljubio u prelepu kćerku boga Sangarija. Kibela ga je kaznila smrću, a iz njegove krvi koja se prolila po zemlji nikli su cvetovi. Svojom bojom podsećali su na zgrušane kapljice krvi. Ovu mirisnu biljku sa prekrasnim ljubičastim laticama u prošlosti su žene koristile za jutarnje umivanje. Kao samonikla biljka raste u svetlim listopadnim šumama, među grmljem i šikarom, uz puteve i živice. SLUŽI ZA LEČENJE: pluća, vena, bronhitisa, reumatizma, slabe cirkulacije, problema s grlom, stresa, srčanih tegoba - smanjuje srčanu nervozu i lupanje srca, jača srce, glavobolje, migrene, “umornih očiju”, konjunktivitisa, upale desni i sluznice nosa, čisti krv, širi krvne sudove, pomaže kod bubrežnih bolesti, upale sluznice mokraćne bešike, delotvorna kod gihta, kod bolova kostiju i zglobova, protiv razdražljivosti i nemira, kod nesanice, za iritiranu kožu, ekceme, upale kože, akne, opekotine, pogodna za suvu i osetljivu kožu i protiv bora. PROTIV NADUTOSTI 10 grama suvog ili 50 grama svežeg lišća kuvati 5 minuta s kašičicom meda u 2,5 dl mleka, pa poklopljeno ostaviti 15 minuta. Pije se svaki sat po 1 velika kašika u toku 4 - 6 nedelja. SIRUP ZA ISKAŠLJAVANJE 1,5 kg šećera, 100 grama cveta ljubičice i 1 kg meda preliti s 1 litrom kipuće vode. Ostaviti da stoji 12 sati dobro poklopljeno, nakon toga se pod pritiskom procedi kroz platno. Na taj način se dobija jednostavan ali delotvoran sirup. Po jedna kafena kašičica sirupa dodaje se šoljici čaja od lišća ljubičice i pije se svaki sat ili 2 sata po gutljaj radi smekšavanja sluzi i lakšeg iskašljavanja kod bronhitisa. KRISTALIZIRANI CVETOVI LJUBIČICE Dok je suvo vreme ubrati cvetove ljubičice i to pažljivo: odvojiti ih od peteljki! Belance viljuškom ulupati, tako da se stvori pena. Čistom, mekanom i tankom četkicom premazati latice belancetom, pa ih posipati šećerom. Složiti ih na masni kuhinjski papir kojim prethodno prekrijete rešetku rerne. Pre sušenja prekriti ih još jednim slojem papira. Ugrejati rernu na najnižu temperaturu i pri otvorenim vratima zagrevati cvetove dok se latice ne osuše. Kristalizovane ljubičice čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. S tako konzerviranim cvetovima koji zadržavaju svoj oblik i boju mogu se ukrasiti voćne salate, kremovi, torte, sladoledi i drugi slatkiši. ČAJ PROTIV UPALE GRLA I BRONHITISA 2 kašičice osušenih i razmrvljenih delova biljke, 2,5 dl vode i kašika meda. Suvu mešavinu preliti hladnom vodom, staviti na vatru i zagrejati do vrenja i kuvati još 5 minuta. Procediti i ohladiti da čaj bude mlak, dodati med, pa piti prilikom upale grla, bronhitisa i to 3 puta na dan po šoljicu. Med po mogućnosti od žalfije, vresa ili lipe. ULJE Šaku ubranih cvetova (80 grama) preliti s pola litre maslinovog ulja i posle 4 dana procediti u manju tamnu bočicu; služi za laganu masažu očnih kapaka i slepoočnica, ali je takođe korisno i kod bronhitisa, reumatizma, slabe cirkulacije i problema s grlom, pa i kod stresa.PRELIV od ljubičice 6 kašika svežih cvetova staviti u teglu i preliti sa 5 dl kipuće vode i poklopljeno ostaviti da stoji jedan dan. Tekućinu procediti i dodati 500 grama šećera, pa lagano zagrevati dok se šećer ne rastopi. Boja će se sačuvati ako sirup ne prokuva. Ohlađeno čuvati u tegli i dobro zatvoriti. LIKER 10 kašika svežih cvetova preliti s 1 litrom rakije i dobro zatvoriti. Ostaviti tako 4 nedelje i onda procediti . Skuvati šećerni sirup od 3 dl vode i 300 grama šećera (može i med), ostaviti da se ohladi, pa ga pomešati s rakijom. MLEKO ZA ČIŠĆENJE LICA (rok trajanja je 7 dana ) 1 šaku cvetova preliti s 5 dl hladnog mleka pa lagano zagrevati dok ne provri, ali se ne sme dalje kuvati. Mleko ohladiti, procediti i čuvati u frižideru.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 10h-14h,
    subotom 8h-11h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem