ŠPARGLA: SKIDA KILOGRAME I JAČA SRCE

Razlog broj jedan je inulin, rastvorljivo vlakno u špargli. Ne moramo da raspravljamo o važnosti vlakana za gubitak težine. Jedna studija sugeriše da je samo 6 g inulina zasitno kao obrok od 260 kalorija. Ovo povrće ima prilično malo kalorija - a to znači da ga možete sa zadovoljstvom dodati svojoj ishrani ako želite da skinete kilograme.

Špargla poboljšava zdravlje srca

Vitamin K u šparglama igra zaštitnu ulogu u zdravlju srca. Vitamin sprečava stvrdnjavanje arterija. Šrargla je dobra i za regulisanje visokog krvnog pristiska. Rastvorljiva vlakna u povrću smanjuju rizik od srčanih bolesti. Unos vlakana je takođe povezan sa sniženim krvnim pritiskom i nivoom holesterola u serumu.

Špargla takođe sadrži tiamin, još jedan vitamin B. Ovaj nutrijent reguliše nivoe aminokiseline homocisteina. Višak homocisteina u krvi može predstavljati rizik za zdravlje srca.

Druga studija govori o fitokomponentama u korenu špargle – naime, fitosteroli, saponini, polifenoli, flavonoidi i askorbinska kiselina – koji svi pomažu u uklanjanju viška holesterola iz krvi i poboljšavaju zdravlje srca . A folna kiselina u špargli takođe sprečava bolesti srca.

Kako se priprema

Prilično jednostavno. Prvo je dobro isperite pod mlazom hladne vode. Otkinite parče od 1 cm na kraju štapića. Potom špargle umotajte u čiste kuhinjske krpe da ih osušite. Špargle možete premazati maslinovim uljem, malo posoliti i peći u rerni dok povrće ne porumeni. Takođe, šparglu možete kuvati na pari na pari pet minuta, a zatim ih pokapajte maslinovim uljem i mlevenim belim lukom. Možete dodati šaku svežih šparoga u svoj omlet ili seckanu u večernju salatu.

Odricanje od odgovornosti: Sadržaj pružen na www.magicnobilje.com na temu koje se tiču zdravlja i ishrane ne sme se smatrati zamenom za profesionalni savet, dijagnozu ili tretman. Uvek se obratite kvalifikovanim stručnjacima za bilo kakve nedoumice koje imate u vezi sa zdravljem i medicinskim stanjima.

Foto: barmalini / gettyimages.com