06.05.2025
Žudite za sirnim namazom, ali izaziva vam tegobe s varfenjem. Ne brinite jer donosimo vam recepte za zdravu zamenu
Sir se širom sveta smatra jednom od najboljih namirnica koje podižu raspoložene. Prepuštanje kremastom užitku je radost u kojoj mnogi od nas uživaju, ali za neke probleme sa varenjem to čine nedostižnim zadovoljstvom. Netolerancija na laktozu ili alergije na mlečne proizvode mogu umanjiti nečije želje.
Zdrave alternative za sirni namaz
Ali ne brinite, jer evo liste od ukusnih alternativa koje ne samo da zadovoljavaju vaše nepce, već i održavaju zdravlje.
Zamene za sirni namaz
Sir od indijskog oraha
Da biste napravili domaći sir od indijskih oraha, potopite dve šolje indijskih oraščića i ostavite ih preko noći. Stavite ih u blender, dodajte limunov sok, kvasac, so i beli luk. Sve sastojke sameljite i prebacite u hermetički zatvorenu teglu.
Pesto sos
Definitivno ne liči na sir, ali je zdravija alternativa tradicionalnom mlečnom siru. Pesto ima kremasti ukus i aromu i poboljšava ukus hrane. Za pravljenje pesto sosa pomešajte svež bosiljak, mahune belog luka, ekstra djevičansko maslinovo ulje i parmezan sa pinjolima. Dodajte malo soka od limete na vrh i sve je spremno.
Hummus
Humus se može koristit kao namaz na hleb za sendviče bogatih proteinima ili kao sos za testeninu, namaz za picu ili čak preliv. Za pravljenje humusa sve što je potrebno je natopiti preko noći leblebije. Sudradan ih skuvajte oko sat vremena, sameljite u pastu i prelijte prelivom od ekstra devičanskog maslinovog ulja,. Poslotie, dodajte sok od limete i malo mlevenog belog luka.
Tahini
To je kremasta pasta napravljena od mlevenih semenki susama i može da pruži jelima prijatan ukus orašastih plodova i bogatu teksturu. Ovo je veganska alternativa mlečnom siru i može se koristiti kao umak, namaz za sendviče ili čak sos. Prepun biljnih proteina, zdravih masti i esencijalnih vitamina, tahini promoviše zdravlje srca i pomaže varenje. Njegov jedinstveni ukus dodaje dubinu obrocima dok se prilagođava prehrambenim preferencijama.
Prihvatite tahini namaz kao zdravu zamenu za sir koji ne samo da zadovoljava nepce, već i podržava uravnotežen i hranljiv način života. Za pravljenje ovog namaza pomešajte pržene semenke susama i malo ulja dok ne postane glatka. Dodajte prstohvat soli, malo limunovog soka i ulje. Uživajte u ovom raznovrsnom namazu sa orašastim plodovima kao umaku, prelivu ili kremu
Foto: VeselovaElena / gettyimages.com
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj pružen na www.magicnobilje.cubes.rs na temu koje se tiču zdravlja i ishrane ne sme se smatrati zamenom za profesionalni savet, dijagnozu ili tretman. Uvek se obratite kvalifikovanim stručnjacima za bilo kakve nedoumice koje imate u vezi sa zdravljem i medicinskim stanjima.
