
06.05.2025
So u jelima možete izbaciti, ili bar smanjiti količinu, ako pametno koristite neke začine. Kako da izaberete najbolju zamenu?
1. Cimet
Jedan od najstarijih začina koji se u našoj kuhinji koristi isključivo u kolačima, ima mnogo širu primenu. Cimet je odlična alternativa za so, reguliše nivo šećera u krvi i snižava holesterol, što bi bile njegove osnovne prednosti. Iako intenzivnog mirisa, koji ne možemo da zamislimo u glavnim obrocima, cimet se iznenađujuće dobro snalazi i u pikantnim jelima. Na primer, malo cimeta u meksičkim jelima sa graškom daće posebnu notu, a ako bi se dodao uz kari, obogatio bi svako jelo sa piletinom.
2. Kardamom
Začin koji u našoj kuhinji postaje sve zastupljeniji, kardamom, smatra se članom porodice đumbira. Njegov ukus je delikatan i aromatičan, a pri prvom dodiru sa nepcima oseća se slankasta nota pa ne čudi da ga nalazimo u jelima umesto soli. Za intenzivniji ukus kardamoma u jelima, potrebno je da se semenke malo proprže.
3. Čili papričica
Topao i ljut ukus na nepcima ostavlja čili papričica, koja zahvaljujući lekovitim svojstvima zaslužuje da postane omiljena u svim jelima „na kašiku”.
4. Beli luk
Beli luk je izvrsna zamena za so, a posebno onaj osušen u prahu. Mnogi ga koriste uz ribu i testeninu gde poboljšava ukus namirnice. Njegova mnogobrojna lekovita svojstva glavni su razlog za veću upotrebu u kuhinji, a ako izostavite so u jelu i dodate samo beli luk, osetićete slankastu notu kao i kod omiljenog začina.
6. Sok od limuna
Salata bez zrnca soli, ali uz obilje limunovog soka, u potpunosti će zameniti omiljen začin. Limun je poznat i kao prirodan konzervans i odlična zamena za so.
5. Bosiljak
Zeleni listovi bosiljka obiluju eteričnim uljima koji između niza komponenti sadrže i natrijum pa je bosiljak izvrsna zamena za so. Osim u kuvanim jelima, bosiljak izvrsno prstaje pomešan sa povrćem, testeninom i salatama, gde njegova slankasta nota posebno dolazi do izražaja.
7. Semenke suncokreta
Samo 50 grama ovog ploda zadovoljava dnevne potrebe za vitaminima E i B1, a samo 100 grama semenki dnevne potrebe organizma za manganom, bakrom, magnezijumom, natrijumom, fosforom i vitaminom B6. Slankast i pomalo gorak ukus semenkama daje natrijum, zbog čega se samlevene dodaju u jela umesto soli. Najbolje pristaju u gotovo jelo.
Originalni evropski proizvod sa visokim sadržajem bioaktivnih sastojaka.
Visokoprocentni BIO ekstrakti lavlje grive (Herizumib®), mikronizovani BIO prah lavlje grive (Herimax®), BIO ekstrakt Reishi gljive (Ganozumib®), mikronizovani prah bukovače i Shiitake gljive.
60 kapsula (neto masa 36,24 g)
Uzimati 2 kapsule dnevno – na prazan stomak pre doručka ili tokom dana između glavnih obroka.
Čuvati na suvom i hladnom mestu.
Držati van domašaja dece.
Ne prekoračivati preporučenu dnevnu dozu.
Dodatak ishrani nije zamena za raznovrsnu ishranu.
Trudnice i dojilje treba da se konsultuju sa lekarom pre upotrebe.
Potrošiti u roku od 2 meseca nakon otvaranja.
Beta-(1-3)/(1-6)-D-glukani: 223 mg
Triterpenoidi: 16 mg
od toga ganoderična kiselina: 1,45 µg
Linolenska kiselina: 1 mg
Hericenoni: 1437 µg
Ergosterol (prekursor vitamina D2): 125 µg
BIO ekstrakt iz plodonosnog tela Hericium erinaceus (Herizumib®) – 150 mg (24,83%)
BIO ekstrakt iz plodonosnog tela Ganoderma lucidum (Ganozumib®) – 150 mg (24,83%)
Biljna kapsula (hidroksipropilmetilceluloza)
BIO prah iz plodonosnog tela Hericium erinaceus (Herimax®) – 50 mg (8,28%)
BIO prah iz plodonosnog tela Pleurotus ostreatus (bukovača) – 50 mg (8,28%)
BIO prah iz plodonosnog tela Lentinula edodes (Shiitake) – 50 mg (8,28%)
BIO pirinčani maltodekstrin
4.200,00 RSD
5.690,00 RSD
5.690,00 RSD