Icon Pon-Pet 09:00-20:00
Icon Besplatna dostava za online kupovinu iznad 5000 RSD

KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU PEKMEZA, DŽEMA I MARMELADE?

20.08.2022

Gde ima više voća, pulpe, soka…

 

 Sezona je pripreme slatke zimnice. Ako odlučite da kupite industrijsku, kako da izaberete najbolju varijantu? Znate li razliku između pekmeza, džema, marmelade?

Pekmez je voćni proizvod s visokim udelom jedne ili više vrsta voća sa ili bez dodatka šećera. Po većoj količini voća i manje šećera razlikuje se od džema.

 Džem je želirane strukture i sadrži voćnu pulpu i/ili voćnu kašu jedne ili više vrsta voća i šećera.

Ekstra džem sadrži nekoncentrisanu voćnu pulpu koju čine jestivi delovi celih plodova voća, po potrebi bez kore, semenki, koštica i sličnog, koji mogu biti  sečeni, ali nikada pasirani u kašu.  Voćna kaša dobija se pasiranjem. Osim po tome, (da li sadrže kašu ili pulpu), džem i ekstra džem razlikuju se  i po količni voća koja mora biti veća kod ekstra džema.

 Marmelada se dobija od jedne ili više vrsta citrusa, kao što su limun, narandža i grejp, njihove pulpe, kaše, voćnog soka, vodenog ekstrakta i kore. U marmeladi ne sme biti komadića, te mora biti glatke teksture. Vodeni ekstrakt voća sadrži sve u vodi topljive sastojke voća.

 Žele se od marmelade razlikuje jer može sadržati samo voćni sok i/ili vodeni ekstrakt jedne ili više vrsta voća i šećer, a ne i pulpu, kašu ili koru.

 A šta je džemfiks?

Ovaj proizvod  mešavina je različitih sastojaka, između ostalog i limunske i sorbinske kiseline, pektina i dekstroze. Uz njega je pekmez gotov za samo desetak minuta. Svi ovi sastojci imaju svoju svrhu, jedni zgušnjavaju smesu, drugi je čuvaju od kvarenja.

 Npr. sorbinska kiselina iz džemfiksa sprečava kvarenje džema, delujući na kvasce i plesni. A hidrogenizovana mast je tu da džem ne bi penio prilikom kuvanja.

Povezani Proizvodi

probava SIBO

Hifas da Terra Microbiota 60 kapsula

Originalni evropski proizvod sa visokim sadržajem bioaktivnih sastojaka.
Visokoprocentni BIO ekstrakti lavlje grive (Herizumib®), mikronizovani BIO prah lavlje grive (Herimax®), BIO ekstrakt Reishi gljive (Ganozumib®), mikronizovani prah bukovače i Shiitake gljive.

Pakovanje:

60 kapsula (neto masa 36,24 g)

Doziranje:

Uzimati 2 kapsule dnevno – na prazan stomak pre doručka ili tokom dana između glavnih obroka.

Upozorenja:

  • Čuvati na suvom i hladnom mestu.

  • Držati van domašaja dece.

  • Ne prekoračivati preporučenu dnevnu dozu.

  • Dodatak ishrani nije zamena za raznovrsnu ishranu.

  • Trudnice i dojilje treba da se konsultuju sa lekarom pre upotrebe.

  • Potrošiti u roku od 2 meseca nakon otvaranja.


Bioaktivne supstance u 2 kapsule:

  • Beta-(1-3)/(1-6)-D-glukani: 223 mg

  • Triterpenoidi: 16 mg

    • od toga ganoderična kiselina: 1,45 µg

  • Linolenska kiselina: 1 mg

  • Hericenoni: 1437 µg

  • Ergosterol (prekursor vitamina D2): 125 µg


Sastav jedne kapsule:

  • BIO ekstrakt iz plodonosnog tela Hericium erinaceus (Herizumib®) – 150 mg (24,83%)

  • BIO ekstrakt iz plodonosnog tela Ganoderma lucidum (Ganozumib®) – 150 mg (24,83%)

  • Biljna kapsula (hidroksipropilmetilceluloza)

  • BIO prah iz plodonosnog tela Hericium erinaceus (Herimax®) – 50 mg (8,28%)

  • BIO prah iz plodonosnog tela Pleurotus ostreatus (bukovača) – 50 mg (8,28%)

  • BIO prah iz plodonosnog tela Lentinula edodes (Shiitake) – 50 mg (8,28%)

  • BIO pirinčani maltodekstrin

4.200,00 RSD

kamen u bubregu urinarna infekcija

Mico-Polypor (Poliporus ekstrakt) kapsule

Mico - Polypor je visoko koncentrisan dodatak ishrani u kapsulama. Ekstrakt gljive Polyporus umbellatus, koji koristimo u ovom proizvodu  jedan je od najkoncentrovanijih na tržištu. Da bi se dobio 1 kg organskog ekstrakta ove gljive, potrebno je 8 kg sprašenog aktivnog sastojka i 80 kg svežih pečurki.Gljiva Polyporus umbellatus, koja se nalazi u preparatu Mico-Polypor, poznata je po svom diuretskom dejstvu, podstiče limfnu drenažu i detoksikaciju celog organizma.Sastav proizvoda:
  • Svaka kapsula sadrži 495 mg organskog ekstrakta Poliporus umbellatus
  • 35,29 mg koncentrovanog organskog soka acerole (Malpighia glabra), koji sadrži 6 mg vitamina C
  • Kapsule su 100% biljnog porekla, sa prirodnom bojom dobijenom iz koncentrisanog ljubičastog soka od šargarepe.

5.690,00 RSD

alergija stres

Mico Rei (Reishi extract) 70 kapsula

 Mico Rei kapsule, španskog proizvođača Hifas da Terra, sadrže isključivo ekstrakt plodnog tela reiši gljive iz organske proizvodnje, uz dodatak prirodnog vitamina C iz acerole koji poboljšava apsorpciju aktivnih sastojaka.Napredna ekstrakcija znači više aktivnih sastojaka u manjem broju kapsula, što čini Mico Rei efikasnim i praktičnim rešenjem.Reiši (lat. Ganoderma lucidum) je adaptogena gljiva koja pomaže telu da se izbori sa stresom i uspostavi ravnotežu.

5.690,00 RSD