Suve šljive su izvor dijetetskih vlakana i pomažu u mršavljenju – tri recepta
Suve šljive mogle bi da pomognu u mršavljenju. Naime, sadrže dijetetska vlakna koja poboljšava prolaz hrane kroz gastrointestinalni trakt što dovod...
Lovorov list je začin koji se obično koristi za dodatak arome jelima od mesa, zbog svog laganog, biljnog ukusa. Ponekad se prodaje u prodavnicama u prahu ili kao svež list, ali se najčešće nalazi kao suv, ceo list. Lovorov list se dodaje tokom kuvanja i vadi pre serviranja jela, jer se sam list teško žvaće i vari. I nasuprot popularnom mitu, lovorov list nije otrovan. Dobar je izvor vitamina A, C i B6, kalcijuma, gvožđa i mangana.
Najvažnije prednosti za zdravlje
Lovorov list ima brojne zdravstvene prednosti. Dok dodaje minimalan broj kalorija, lovorov list povećava količinu vlakana, vitamina, minerala i antioksidanata u jelu. Neke značajne zdravstvene prednosti lovorovog lista su: poboljšanje imunološkog sistema jer je dobar izvor vitamina A, B6 i C, a ovi vitamini pospešuju zdrav imuni sistem. Čaj od lovorovog lista može da pomogne i ublaži bolove u stomaku. Čaj je veoma aromatičan, što može da pomogne u ublažavanju pritiska u sinusima ili zapušenom nosu.
Smanjuje faktore rizika od dijabetesa tip 2
Studija iz 2008. pokazala je da konzumiranje jednog do tri grama lovorovog lista dnevno, tokom mesec dana, pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa tip 2 i bolesti srca. Naime, prema studiji, uzimanje kapsula koje sadrže jedan do tri grama lovorovog lista dnevno može pomoći u smanjenju i kontrolisanju nivoa glukoze i holesterola kod ljudi sa dijabetesom, zato što lovorov list sadrži polifenole koji su moćni antioksidansi. Ova saznanja ukazuju da bi lovorov list, s jedne strane, mogao da pomogne u regulisanju, pa čak i prevenciji dijabetesa i drugih kardiovaskularnih bolesti ali, sa druge strane, može da ometa kontrolu šećera. S obzirom da su istraživanja o uticaju lovorovog lista na dijabetes još uvek u ranoj fazi, obavezno se konsultujte sa svojim lekarom pre nego što počnete da koristite lovorov list kao metod kontrole dijabetesa.
Može da spreči stvaranje kamenova u bubregu
U studiji iz 2014. ispitivano je da li ekstrakt lovorovog lista može da spreči formiranje kamenova u bubregu. Otkriveno je da je, zajedno sa osam drugih tradicionalnih lekovitih biljaka, lovorov list bio u stanju da smanji količinu ureaze u telu. Ureaza je enzim koji, kada je izvan standardnih vrednosti, može da dovede do želudačnih poremećaja, uključujući kamenove u bubregu.
Štiti od mikroba i bakterija
Lovorov list deluje na bakterije i mikrobe. Efekti su se pokazali protiv sledećih uzročnika bolesti koji se prenose hranom: Staphilococcus aureus, Staphilococcus intermedius, Klebsiella pneumonia, Escherichia coli, Listeria monocitogenes, Salmonella tiphimurium i Staphilococcus aureus.