"VAMPIRSKI" DŽEM ČUVA SRCE

25.04.2022 | AKTUELNO | Pregleda: 355 | Autor: | 0

Glog je pun vitamin C, vlakana i antioksidanasa

Bobice gloga bogate su hranljivim materijama, a imaju kiselkast, pikantan ukus i blagu slatkoću. Mogu biti različite boje, od žute do tamno crvene.

Recept za "vampirski džem"

Plodovi se beru crveni i zreli. Sadrže vitamin C, provitamin A, voćne kiseline (limunska), šećere, pektin i pogodni su za pripremu džemova, sirupa, likera, rakije. Za terapeutske svrhe koriste se cvet, list, plod i kora.

Sastojci za džem: 500g gloga, 500ml vode, 1 kg šećera i sok od dva limuna.

Priprema: Plodove gloga oprati i skuvati u 300 ml vode. Skuvane bobice zgnječiti da se oslobode pulpe i koštice, dodati ostatak tople vode i procediti da se uklone koštice. Pulpu prebaciti u posudu za kuvanje dodati šećer, limunov sok i kuvati do potrebne gustine. Prema želji količina vode i šećera se može promeniti.

Zašto je glog dobar?

Stotinama godina ljudi koriste bobice gloga kao biljni lek za probleme sa varenjem, srčane probleme i visok krvni pritisak. Ovo su neka od dobrih svojstava gloga:

1. Antioksidant

Bobice gloga sadrže biljne polifenole, koji imaju antioksidativna svojstva koja su povezana sa brojnim zdravstvenim prednostima.

2. Antiinflamatorna svojstva

Ekstrakt bobica gloga pokazao je antiinflamatorni potencijal u studijama. Ipak, potrebno je dodatno istraživanje.

3. Krvni pritisak

U tradicionalnoj kineskoj medicini, bobice gloga su jedna od najčešće preporučenih namirnica za lečenje visokog krvnog pritiska.

4. Holesterol

Istraživanja na životinjama i ljudima sugerišu da uzimanje ekstrakta gloga može pomoći u smanjenju nivoa holesterola i triglicerida.

5. Varenje

Bobice sadrže vlakna, za koja je dokazano da pomažu varenje smanjujući zatvor i delujući kao prebiotik.

Ljudi su vekovima koristili bobice gloga kao pomoć za varenje. Može pomoći u ublažavanju opstipacije i poboljšanju proizvodnje enzima potrebnih za varenje masne i proteinske hrane.

Komentari (0)

Ostavite komentar

PRODAVNICA BR. 1

Maksima Gorkog

  • Maksima Gorkog 25
    (blizu Kalenić pijace), Beograd

    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
    Pogledajte na mapi ovde
PRODAVNICA BR. 2

Brankova

  • Brankova 16, Beograd

    011/328-35-07
    radnim danima: 10h-18h
    subotom: 9h-15h
    Pogledajte na mapi ovde
PRODAVNICA BR. 3

  • Ilije Garašanina 5 A
    (Palilulska pijaca), Beograd
    064/643-30-55
    Radno vreme od 8h-15h
    Ponedeljak je neradan dan
    Pogledajte na mapi ovde.

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem