ČUVAR SRCA, KOSTIJU I NERAVA

Nar je južno voće čije stablo raste u primorskim i toplim krajevima. Pošto se plod sastoji od brojnih semenki obavijenih ukusnim voćnim mesom, često se od njega pravi sok.

Nar je veoma snažan antioksidans, odličan je u prevenciji nekih vrsta karcinoma.

Sok od nara smanjuje rizik od infarkta srca i mozga, sprečava nastanak krvnih ugrušaka, snižava krvni pritisak i nivo lošeg holesterola u krvi.

Povoljno deluje na centralni nervni sistem.

Sadrži biljne materije koje podstiču proizvodnju serotonina, pa je koristan za ublažavanje depresije.

Bogat je izvor izvor vitamina (naročito vitamina C i A).

Koristan je za koštanu strukturu pa se preporučuje kao prevencija od nastanka osteoporoze i osteoartritisa.

Pospešuje borbu protiv bakterija.

Bogat je i gvožđem tako da pomaže kod anemije.

Plodovi nara povećavaju plodnost kod muškaraca, jer pozitivno utiču na kvalitet i brojnost spermatozoida.

Ulje nara protiv bora
Ulje nara može se primenjivati i lokalno i oralno - u kozmetičke i medicinske svrhe. Istraživanja pokazuju da ulje nara štiti od raka, dijabetesa, gojaznosti i srčanih bolesti. Bogatstvo antioksidanata čini ulje nara moćnim saveznikom protiv starenja.
Hidrira i kožu čini elastičnom, smanjuje simptome ekcema, opekotina od sunca.

Recept za sok
Sok od nara je dobar za digestivni trakt, koristi se za tretman dizenterije, hemoroida, dijareje i protiv parazita u crevima. Pokazuje pozitivno dejstvo i kod oboljenja desni. Deluje pozitivno i na nervni sistem, sprečava depresiju i poboljšava memoriju.

Sastojci:
1 šolja nara
2 kašičice soka od limuna
1,5 kašičica šećera (opciono)
1/4 kašičice soli
1 prstohvat crnog bibera u prahu (opciono)
1,5 čaše vode
4 kocke leda

Priprema:
Izmiksujte nar sa 1/2 čaše vode u blenderu tokom pet sekundi. Uzmite manju činiju i procedite sok. Pritisnite dobro, koristeći kašiku, kako bi se iscedilo što više soka.
Dodajte jednu čašu vode, šećer, so i svež sok od limuna. Dobro promešajte dok se šećer ne istopi. Dodajte mleveni biber i promešajte.
Na ovaj način bi trebalo da dobijete dve čaše soka od nara. Stavite po dve kocke leda u svaku čašu i uživajte!

Ne bacajte koru od nara – napravite čaj!
Koru nara nemojte da bacate, već je osušenu sačuvajte. Čaj od kore nara se pije za bolje varenje. Od kore nara može da se pripremi čaj koji je odličan za stomačne infekcije.

Priprema:
Za šolju čaja potrebno je 10 g kore nara koja se prelije sa dva decilitra proključale vode.
Pokriti tanjirićem i ostaviti da odstoji oko pola sata.
Pije se pola šolje neproceđenog čaja dnevno. Ukoliko imate problem sa varenjem, možete popiti i jednu šolju dnevno.

Dodatak jelu
Nar možete koristiti, kako u slanim, tako i u slatkim jelima. Odličan je uz avokado tost za doručak, u raznim salatama, a od ovog sočnog voća možete da napravite i zdravi slatkiš.