Osveženje uz napitke od pomorandže, đumbira i nane

Umesto kupovnih ledenih čajeva punih šećera i veštačke arome, napravite sami zdravo osveženje uz ova tri recepta. Zaista će vam prijati na ovim visokim temperaturama.

Ove namirnice većina ima u kući, pa zašto onda da se od njih ne naprave ukusni napici, zdravi i osvežavajući. Dobra vest je činjenica da ih sami pravite i da možete da dodate manje šećera ili ga potpuno izbegnete koristeći med ili druge zaslađivače. Donosimo vam tri zanimljiva recepta.

Osvežavajući i zdravi letnji napici

Citrusi su bogati vitaminima, mineralima, antioksidansima i drugim korisnim supstancama koje mogu pomoći u očuvanju zdravlja. Sadrže vitamin C jača imunološki sistem, pomaže u borbi protiv infekcija i smanjuje trajanje prehlade. Bogati su antioksidansima, a to pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala i sprečava oštećenje ćelija.

Ključni lekoviti sastojci đumbira su gingerol, shogaol, paradol, i zingeron. Ovi sastojci daju đumbiru njegova antioksidativna, protivupalna, antiemetik (protiv mučnine), antimikrobna i analgetska svojstva.

Jabuke su bogate antioksidansima poput kvercetina, katehina, floridzina i hlorogenske kiseline, koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa u telu. Vlakna, posebno pektin, mogu pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola (LDL) u krvi. Jabuke sadrže kalijum, mineral koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska.

Osvežavajući napici: Recepti

Ledeli čaj od pomorandže

Sastojci:

• 500 ml vode
• 5 vrećica zelenog čaja
• 2 kašike mlevenog đumbira
• 3-4 kašike meda, ili drugog zaslađivača po želji
• 500 ml soka od pomorandže
• 250 ml soka od limuna
• Led
• Sveži listovi nane

Priprema:  Kad voda proključa, ubacite kesice čaja i đumbir i ostavite da odstoji oko 2 minuta. Kada se čaj ohladi, procedite ga u bokal i dodajte limunov i sok od pomorandže. Dobro promešajte. Dodajte i zaslađivač po želji i led. Ukrasite sa par listova nane.

Ledeni čaj od jabuke

Sastojci: 

• 1 jabuka, isečena na kriške
• 300 ml vode
• 250 ml soka od jabuke
• 2-3 kašičice listova čaja po želji
• Sok od 2 limuna
• 2 limuna, isečena na kriške
• 2 kašike meda ili zaslađivača po želji
• Listovi nane
• Led

Priprema: Zagrejte vodu i pre nego što proključa dodajte listove čaja. Ostavite da se kuva oko tri minuta. Procedite u bokal i ostavite da stoji 20 minuta. Dodajte sok od limuna i zaslađivač ili med. Ubacite limun, jabuke i led. Ukrasite sa par listova nane.

Nana i limun

Sastojci:

• 8 šolja vode
• 6 kesica čaja
• 1 vezica sveže nane (približno 1/4 šolje listića)
• 3/4 šolje šećera
• 1/4 šolje soka od limuna
• 8 kriški limuna
• 8 listića nane za ukras (nije obavezno)

Priprema: Prokuvajte 4 šolje vode u šerpici, dodajte kesice čaja i nanu. Ostavite poklopljeno 10 minuta. Procedite. Pomešajte šećer i sok od limuna u posebnoj posudi i u nju ulijte 1/2 šolje vrućeg čaja. Mešajte dok se ne istopi. Sipajte u bokal, dodajte i preostali čaj i 4 šolje hladne vode. Dobro promešajte, služite sa ledom, ukrašeno kriškama limuna i listićima nane.

Napomena: ako odlučite da ove napitke pravite sa zelenim čajem, nemojte ga kuvati na visokoj temperaturi.

Zeleni čaj sa đumbirom

Sastojci:

• 85 g đumbira, neoljuštenog, isečenog na kriške
• 1 šolja listova nane
• 6 kesica zelenog čaja
• pola šolje meda
• 2 kašike soka od limuna

Priprema: Đumbir stavite u šerpu, pomešajte ga sa 6 čaša vode i ostavite da prokuva na najjačoj temperaturi. Skinite sa šporeta, kada se prohladi, stavite i vrećice zelenog čaja, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta. Procedite i sipajte čaj u bokal, dodajte med i limun, promešajte. Ostavite u frižideru da se dobro ohladi. Ukrasite listovima sveže nane pre služenja.

oksana_nazarchuk / gettyimages.com

Dijana Škorić

Web-urednik za magicnobilje.com

Zahvaljujući dugogodišnjem uredničkom i novinarskom iskustvu, pronalazi za
vas zdravstvene teme koje vas najviše interesuju. Oslanjajući se na
renomirane izvore i naučna istraživanja dosnosi vam pouzdane informacije
kao svojevrstan vodič za zdrav život – što je i moto ovog sajta.