DIJETA SA URMAMA: SLATKA I EFIKASNA

by Zoran Kostić | 29.06.2021

Plodovi palminog drveća se smatraju idealnom hranom za mršavljenje

Poprilično je nelogično pretpostaviti da vam nešto tako slatko i ukusno, poput urmi može omogućiti da smršate. Međutim, one se smatraju idealnom hranom za mršavljenje, jer su bogate hranljivim sastojcima koje pokreću organizam. Telu obezbeđuju brojne zdravstvene prednosti: bogate su dijetalnim vlaknima i masnim kiselinama, izbacuju toksine, regulišu nivo glukoze u krvi.
Svojom slatkoćom omogućavaju da “zasitite svoj slatki zub” i da nemate potrebu da dodatno unosite slatkiše. Svakako, potrebno je da kontrolišete porcije koje jedete, jer sve što je previše može da bude štetno i da izazove suprotan efekat.

Sadržaj članka

Plodovi palminog drveća se smatraju idealnom hranom za mršavljenje

Urme, datule ili phoenix dactylifera predstavljaju slatke plodove palminog drveća, koje se uglavnom gaji na Bliskom Istoku, u Africi, Indiji, Bangladešu i Pakistanu. Postoje različite sorte urmi u zavisnosti od sadržaja fruktoze, glukoze i saharoze.

Visok sadržaj vlakana
Vlakna ili dobri ugljeni hidrati kako ih obično nazivaju, su nešto što ljudski organizam ne može da svari. Urme su bogate dijetalnim vlaknima, a ona na tri načina pomažu pri gubitku kilograma. Prvo, doprinose apsorpciji hrane u debelom crevu, što čini da se osećate sitim. Drugo, pomažu u zadržavanju masti, sprečavajući apsorpciju masti. I treće, pomažu u proizvodnji masnih kiselina kratkog lanca u crevima, što je u osnovi hrana za dobre crevne bakterije.

Visok procenat nezasićenih masnih kiselina
Nisu sve masti loše, a nezasićene masne kiseline koje se nalaze u urmama su svakako pozitivne za vaš organizam. One mogu pomoći pri smanjenju upala u telu, do kojih dolazi usled povreda, nezdrave hrane koju konzumirate i vođenja sedativnog načina života. Upalni procesi su povezani sa gojaznošću, dijabetesom i bolestima jetre.

Dobar izvor proteina
Urme obiluju proteinima. Proteini se teže vare, a vreme njihove tranzicije u debelom crevu je duže, što znači da ćete se jedući urme duže vreme osećati sitim. Štaviše, proteini pomažu u izgradnji i popravci mišića.

Antioksidativna svojstva
Suvo voće je po pravilu bogato antioksidansima koji pomažu u uklanjanju štetnih slobodnih radikala kiseonika i smanjuju stres i zapaljenja. Urme sadrže antioksidants poput antocijanina, fenola i karotenoida koji pomažu pri izbacivanju toksina, podsticanju boljeg rada metabolizma i varenja hrane.