ŠTA JE BOLJE, SMUTI ILI CEĐENI SOK

Smuti je smesa celovitih namirnica, što znači da ovaj obrok zadržava sve nutritivne elemente iz hrane. Jedna od najznačajnijih prednosti smutije je to što u njega možete dodat šta god želite (jogurt, proteinski prah i slično). Smuti može biti odlična zamena za uobičajen obrok, a naročito se preporučuje nakon vežbanja.
S druge strane, ako smuti pravite s premalo namirnica, nećete uneti odgovarajuću količinu nutritivnih jedinjenja. Takođe, ako u smuti dodate previše namirnica, mogli biste vrlo lako uneti previše kalorija. Neki ljudi zaboravljaju da je smuti zamena za obrok pa ga piju uz obrok ili nakon obroka, što znači da su pojeli dva obroka. To može otežati gubitak suvišnih kilograma i održavanje zdrave telesne težine.
Sokovi su odličan izbor za osobe koje nemaju naviku da jedu voće i povrće. Za njih su sokovi odlično i brzo rešenje jer mogu da jedu onako kako su navikli, a sa sokom će zadovoljiti potrebu za voćem i povrćem. Sokovi su jako koncentrovani, što znači da je mala porcija potrebna da bi se dobila ista nutritivna svojstva kao kada se jede celovito voće ili povrće.
Ipak, sokovi imaju nedostatak – ne sadrže vlakna. To znači da sokovi neće stvoriti osećaj sitosti, kao što ga stvara smuti ili celovito voće i povrće. Vlakna su neophodna za pravilan rad probavnog sistema i prevenciju probavnih smetnji, a njihov dovoljan unos smanjuje rizik od nastanak srčanih bolesti.