SOK OD PARADAJZA SMANJUJE RIZIK OD TROMBOZE

16.05.2021 | AKTUELNO | Pregleda: 435 | Autor: | 0

Idealan je za srčane bolesnike jer visok nivo kalijuma smanjuje masne naslage na krvnim sudovima, kao i opasnost od infarkta ili šloga


Dosad je nauka potvrdila mnoga lekovita svojstva soka od paradajza, a među najvažnijim svakako su ona da olakšava varenje, pomaže da se iz organizma izbaci suvišna tečnost i kod obaranja krvnog pritiska. Takođe, popravlja krvnu sliku i jača imunitet, dok se odlično pokazao i kod premora jer brzo okrepljuje i vraća energiju.

Jak antioksidans
Crvena boja soka od paradajza potiče od biljnog pigmenta likopena, rastvorljivog u mastima, koji pripada familiji karotenoida, prirodnih žućkastih, narandžastih i crvenih pigmenata u voću i povrću.
Paradajz je glavni izvor tog moćnog antioksidanta - u sto grama krupnog ploda ima šest miligrama likopena, a u sitnom oko 10 miligrama. Likopen je vrlo važan u imunološkoj zaštiti organizma, u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelije. Mnogobrojna klinička istraživanja pokazuju da se likopen iz paradajza više iskoristi iz sokova i sosova, jer se nakon termičke obrade lakše razlaže. Blagotvoran efekat likopena na organizam dobićete već sa pola litra soka od paradajza dnevno.

Smanjuje rizik od tromboze
Paradajz je, pokazala su naučna ispitivanja, idealan za srčane bolesnike jer visok nivo kalijuma smanjuje masne naslage na krvnim sudovima, samim tim i opasnost od tromboze i infarkta ili šloga. Kako je odličan diuretik, snižava i krvni pritisak. Srčani bolesnici trebalo bi da piju ovaj sok sa vrlo malo soli, ili bez nje.

Popravlja krvnu sliku
Folna kiselina koju sok od paradajza sadrži pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i samim tim u lečenju malokrvnosti, pa je idealan saveznik kod lečenja anemije. Kako popravlja krvnu sliku, ujedno i jača imunitet. U ovom slučaju preporučuje se minimum dve čaše soka od paradajza dnevno.

Podstiče mršavljenje
Zahvaljujući moćnom antioksidantu likopenu, odlično neutrališe slobodne radikale i čisti organizam. Tako pomaže i rad najvažnijih organa za varenje - pankreasa, jetre i žuči i ubrzava varenje. Kako ima svega pedeset kalorija u jednoj šolji od dva decilitra, odličan je saveznik svakog dijetalnog režima ishrane.

Utiče na bolji vid
Paradajz sadrži i obilje vitamina A, zaduženog da spreči oštećenja čula vida. Postoje naučna istraživanja koja potvrđuju da ovaj vitamin može da pomogne kod pogoršanja vida, noćnog slepila, staračke makularne degeneracije, glaukoma, katarakte…
Ipak, kada kupujete paradajz, izaberite najcrvenije primerke jer oni imaju najveću količinu antioksidanasa. Kod kuće ga držite na sobnoj temperaturi, tamo gde dopire sunčeva svetlost, a ne u frižideru, jer mu se tako kvari ukus.
Stručnjaci preporučuju da se dnevno konzumira po jedan srednji paradajz, ili sedam čeri paradajza u jednoj porciji. Zdravo je konzumirati ga svaki dan. Ima malo kalorija i visok sadržaj vode, ali oni koji pate od poremećaja digestivnog trakta ili imaju gastroezofagealnu refluksnu bolest ne treba da ga jedu previše.
Takođe, velike količine paradjza u ishrani kod nekih osoba dovode do stvaranja kamena u bubregu, zbog toga što je paradajz bogat kalcijumom i oksalatom, koji se teško uklanjaju iz tela, čime se stvara kamen u bubregu.

Za vraćanje energije
Posle fizičkog napora ili treninga pijte sok od paradajza. Od njega se oporavljaju mišići i uspostavlja se ravnoteža glukoze u organizmu bolje nego da ste popili energetsko piće

Salata protiv zatvora
Deset večeri uzastopno pred spavanje pijte po čašu ceđenog soka od paradajza, a preko dana, uz svaki obrok, jedite salatu od paradajza i maslinovog ulja. Tako ćete regulisati stolicu i izlečiti hemoroide

Recept plus
Čorba koja snižava pritisak
Potrebno je:
Kilogram paradajza, glavica crnog luka, šest čenova belog luka, veza peršuna, celera i šargarepe, tri kašike crnog vina, malo ruzmarina, majčine dušice i komorača
Priprema:
Paradajz poparite ključalom vodom i oljuštite ga. Napravite od njega kašu, pa u nju dodajte rendanu glavicu crnog luka, malo ruzmarina, majčine dušice i komorača. Sve prelijte vodom da ogrezne. Potom dodajte dve do tri kašike crnog vina.
Zagrejte čorbicu do vrenja, ali je nemojte kuvati. Sklonite je s vatre, pa onda umešajte sok od sveže ceđenog belog luka, po kašiku seckanog peršunovog i celerovog lista i sitno rendanu šargarepu i celer. Na kraju dodajte seckani peršun. Promešajte sve i ostavite poklopljeno petnaest minuta.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radnim danima: 9h-18h
    subotom: 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    svim danima: 10h-22h
    Od 25.7 do 8.8. štand neće raditi zbog godišnjeg odmora
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem