PET ZDRAVIH MASNOĆA

Nisu sve masti iste. U nekim namirnicama bogatim masnoćama možete uživati bez griže savesti.

1. Organska slanina
Visokokvalitetna slanina koja je dobijena od organski uzgojenog mesa puna je kolina, koji se pokazao kao saveznik u borbi protiv Alchajmerove bolesti i nekih drugih hroničnih mentalnih bolesti. Uz to je dobar izvor različitih vitamina B kompleksa, kao i cinka. Ovi nutrijenti pomažu u proizvodnji serotonina koji smanjuje anksioznost, kaže nutricionista Ali Miler.
Da biste uživali u blagodatima slanine, važno je odabrati proizvod napravljen od lokalno uzgojenog mesa bez nitrata, hormona rasta i antibiotika.

2. Organski puter
Nutricionistički gledano, puter je mnogo zdraviji izvor masnoće nego što ljudi misle, a posebno ako dolazi od organskog mleka. Ovakve mlečne masnoće sadrže veću koncentraciju vitamina K2 koji pomaže telu da iskoristi kalcijum na pravilan način.
Svakako, poboljšava ukus druge hrane, a pripremljen s povrćem olakšava apsorpciju njihovih nutrijenata.

3. Avokado
Avokado je hrana bogata oleinskom kiselinom i prehrambenim vlaknima koja uravnotežuje hormone u organizmu i pojačava probavu. Takođe se smatra odličnom hranom za oporavak nakon vežbanja jer sadrži kalijum, kaže Miler.
Ova "mesnata“ voćka se obično koristi za pripremu ukusnih namaza, ali se može dodavati i raznim salatama, ili posluživati uz pečena jaja i slično.

4. Žumance
Preskočite omlet od belanaca i prigrlite žumance. Ovo je još jedna zanemarena, a masnoćama bogata hrana koja je neverovatan izvor vitamina A, B i selena. Žumance dobijeno od organskih jaja ima više vitamina D i karotenoida koji žumancima daju narandžastu boju.

5. Tamna čokolada
Potrebno je uneti 200 miligrama flavonoida da bi se poboljšala cirkulacija i unapredilo zdravlje srca. To se može postići s dve kašičice kakaa ili 50 grama tamne čokolade s najmanje 70 do 80 % kakaa.
Pripazite i kupujte prirodan kakao prah jer on sadrži veću količinu flavonoida.