ŠTA DA RADITE SA PREZRELIM VOĆEM

Pokušajte da usporite truljenje

Da biste usporili proces zrenja i ubili plesan koja su se možda pojavila potopite voće u toplu vodu na 30 sekundi, a zatim rasporedite na papirni ubrus da se osuši i prebacite u frižider.

Koristite voće za lenje pite
Kad voće počne da treuli iskoristite ga da napravite pitu jer će u tom slučaju sasvim dobro poslužiti. U pitama voće i treba da bude mekano tako da neće smetati što je prezrelo, a na ukusu neće izgubiti.

Napravite kompot
Kompot je uvek sjajna prva pomoć kad ne znate kako da iskoristite zrelo voće. Jednostavno prebacite ga u šerpu, dodajte malo šećera, cimeta ili drugog začina po želji i malo prokuvajte. Služite dobro ohlađeno.

Napravite mafine
U standardnu smesu za mafine dodajte komade voća koje je prezrelo, posebno ako imate banane i jabuke.

Napravite umak ili džem
Ako imate puno zrelog voća napravite džem, a ako je količina nešto manja, napravite umak koji može biti dobar dodatak uz meso ili sireve.