KADA DA KORISTITE BELI, A KADA CRNI DUD

20.06.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 398 | Autor: | 0

Zrele, vrlo slatke, bele i aromatične nakiselo-slatke crne dudinje koriste se u ishrani, od njih se pravi sok, kompoti, slatko, sirup…

Narodna medicina mnogih narod ih prepoznaje kao vrednu lekovitu biljku.

U korejskoj tradicionalnoj medicini od lisnih pupoljaka duda koje sakupljaju preko zime i suše, spravlja se čaj protiv gojaznosti i oboljenja kardio-vaskularnog sistema.
U Kini je kora duda sastojak biljnih smeša za šećernu bolest. U zapadnoj Evropi i na Balkanu u iste svrhe koriste osušeno dudovo lišće koje se ponegde kao prašak posipa po hrani (npr. varivu).
Prašak od kore duda upotrebljava se u narodnoj medicini spolja u obliku melema za brže zarašćivanje rana, a odvar kore pije se kod povišenog krvnog pritiska.
U Japanu se iz cvetova duda izrađuje kreme za odstranjivanje pega i drugih nečistoća na koži...

Crni dud
Crni dud se koristi za lečenje bolesti usne duplje i grla, epilepsije, nesanice, dijabetesa, infekcija urinarnog trakta, depresije i vrtoglavice. Svež i još uvek zelen plod duda se koristi za lečenje dijareje, a zrelo voće se koristi ukoliko imate zatvor. Listovi crnog duda se koriste za regulisanje šećera u krvi, pa se od njih pravi čaj koji piju dijabetičari.

Beli dud
Beli dud je odličan za skidanje fleka sa odeće, posvetljivanje kože, pošto sadrži inhibitore koji smanjuju sintezu melanina. Često se može naći kao sastojak kozmetičkih proizvoda za čišćenje lica i u tretmanima protiv starenja kože. Pomaže kod bolesti oka, artritisa, slabosti i nervoze.

Sok
U 3 kg dudinja i 2 l vode dodajte 30 g vinske kiseline, ostavite 24 sata, procedite, kuvajte sa šećerom (odnos soka i šećera 1:1) na laganoj vatri i skidajte penu.

Sirup
Sirup od duda se koristi protiv zatvora i za snižavanje povišene temperature: kilogram plodova crnog duda prelijte sa pola litra vode, dodajte dve kašike jabukovog sirćeta, sačekajte 24 sata, promešajte, procedite, dodajte šećer u odnosu 1:1, kuvajte dok ne dobijete gustu i smesu i pritom sklanjajte penu pa sipajte u teglu i uzimajte više puta dnevno razređeno sa vodom.

Sok od duda za bolji vid
Da biste poboljšali vid najbolje bi bilo da pijete dnevno bar jednu čašu soka od duda, jer sadrže vitamin A. Ovaj sok, takođe, je vrlo koristan za oporavak posle operacije ili bolesti, jer ubrzava oporavak, poboljšava cirkulaciju i sprečava infekcije. Zanimljivo je da dud podstiče proizvodnju melanina u kosi, što pomaže da zadržite i osvežite prirodnu boju. Možete ga naneti direktno na kosu (samo čist sok) da bi ste poboljšali koren kose i ubrzali zdrav rast.

Džem
Kilogramu opranih dudinja dodajte 500 grama šećera i kuvajte dvadesetak minuta na tihoj vatri, uz lagano mešanje. Uklanjajte penu koja se podiže tokom kuvanja. Pri kraju dodajte dve kašike soka od limuna. Ukoliko želite da masa bude gušća dodajte kesicu želea u prahu. Još vruć džem sipajte u staklene tegle, dobro ih zatvorite i okrenite naopako da stoje na poklopcima oko pet minuta. Zatim ih vratite u prvobitan položaj, pustite da se ohlade i stavite na tamno i hladno mesto.

Čaj od lista crnog duda za dijabetes
Prelijte 50 grama lišća duda s pola litre kipuće vode i ostavite na deset sati. Procedite i pijte tekom dana.

Sirup protiv temperature, upale i zatvora
Kilogram bobica crnog duda stavite u pola litra vode i dodajte dve kašičice soka od jabuka. Ostavite da odstoji 24 sata. Sledeći dan pomešajte smesu s kilogramom smeđeg šećera i kuvajte do željene gustine. Ulijte u sterilisane tegle i pijte nekoliko puta na dan razređeno s vodom.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem