PRAVE SE OD PIRINČA, NEMAJU NIKAKAV UKUS, JEDEMO IH JER MISLIMO DA SU ZDRAVI

Sastojci i način obrade popularnih krekera od pirinča ukazuju na mnogo toga, ali ne i da li smo, jedući ih, izabrali dobro rešenje za obrok.
Glavni sastojak u niskokaloričnom disku, koji i izgledom i ukusom podseća na stiropor, je beli pirinač. A to je pirinač iz kojeg je uklonjeno sve što je
nutritivno vredno.
Neki kolači od riže sadrže smeđi pirinač. To bi moglo biti zdravija opcija, jer cela zrna sadrže složene ugljene hidrate, vlakna i minerale. Međutim, svi kolači od riže, uključujući smeđe, imaju visok glikemijki indeks.
I kao da to nije dovoljno, ovi keksići sadrže i puno soli, previše da bismo ih mogli smatrati poželjnom grickalicom.
I opet, ni to nije dovoljno, jer tu su i šećeri, aditivi i konzervansi.
Krekeri su obogaćeni raznim ukusima, a više aditiva povećava i kalorijsku vrednost. Jedan riža kreker može da ima 4 grama šećera i do 80 kalorija zavisno od sastojaka. Zato, ako ih već kupujete birajte one bez veštačkih boja, aroma, soli, šećera i drugih dodataka.
Iz svega navedenog logično je da ovaj proizvod spada u visokoprocesuiranu hranu, neki bi rekli da kada ih jedete, jedete okruglo ništa.
Ipak nije sve izgubljeno, možete povećati njihovu nutritivnu vrednost dodajući neke namirnice - sir, avokado, maslac od kikirikija ili badema, kuvano jaje, humus, svežu papriku, tunu, ili ih jednostavno koristite kao zamenu za hleb za sendviče.