ISKORISTITE PREZRELE BANANE, RECEPTI ZA SLADOLED, SMUTI, KEKS

15.05.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 296 | Autor: | 0

Kupili ste puno banana jer su bile znatno jeftinije od jagoda i sada su prekrivene tamnim mrljama. Nemojte ih bacati!

Nemojte bacati prezrele banane, od njih možete napraviti palačinke, keks, sladoled, smuti...

Proteinske palačinke
Sastojci:
1 zrela banana
2 velika jaja
1/2 kašičice praška za pecivo
Zgnječite bananu, umutite jaja i pomešajte sastojke. Na vrućem ulju pržite smesu kao palačinke i oprezno ih okrenite kad su pečene s jedne strane. Poslužite uz kriške sveže banane.

Sladoled
Sastojci:
2 srednje banane
2 čajne kašičice bademovog mleka
1 kašičica maslaca od lešnika
1 čajna kašičica kakao praha
1/4 čajne kašičice mlevene mahune vanile
semenke, kokos, tamna čokolada ili drugi sastojci za posipanje.
Banane isecite na kolutove, stavite u kesicu i stavite na dva sata u zamrzivač. Potom ih izvadite i u blenderu pomešajte s mlekom dok ne dobijete kremastu teksturu. Odvojite pola smese, a u drugu polovinu dodajte orahe, čokoladu i druge sastojke i dobro izmiskujte. U čašu ulijte prvi sloj, pa drugi i dopunite naizmeničnim sipanjem do vrha.

Keksići za doručak
Sastojci:
1/2 šoljice seckanih lešnika
1 šoljica zobenih pahuljica
2 čajne kašičice kakao mrvica
1/4 kašičice kajenskog bibera
2 čajne kašičice kakao praha
3 kašike javorovog sirupa
1 čajna kašičica ekstrakta vanile
1/2 šoljice iseckanih sušenih šljiva
1/2 šoljice iseckane tamne čokolade
Sastojke izmešati, oblikovati keksiće i peći 25 do 30 minuta na 180 stepeni.


Mafini
Sastojci:
3 jaja
1 šoljica kokosovog mleka
1/2 šoljica kokosovog ulja
2 srednje banane
3 kašike zaslađivača po izboru
1 čajna kašičica ekstrakta vanile
1 i 1/4 kokosovog ili bademovog brašna
2 čajne kašičice praška za pecivo
prstohvat soli
1/3 istopljenog kokosovog ulja
3 kašike javorovog sirupa
2 kašike kakao praha
2 - 3 kašike kakao mrvica
Umutite jaja, mleko, istopljeno kokosovo ulje, banane, zaslađivač i vanilu u blenderu dok se svi sastojci ne sjedine. Brašno, prašak za pecivo i so pomešajte u manjoj posudi i dodajte u tekuću smesu u blenderu i mutite. Smesa treba biti tečna i glatka. Lagano uljem premažite kalupe za mafine i rasporedite smesu ravnomerno. Pecite 20 do 25 minuta na 180 stepeni. Kad su gotovi, ostavite da se ohlade. Za to vreme u tiganju istopite kokosovo ulje i umešajte kakao prah i javorov sirup. Ravnomerno rasporedite po ohlađenim mafinima.

Smuti
Sastojci:
po jedna šoljica spanaća, kelja, blitve ili drugog lisnatog povrća. Može i kombinacija više različitog povrća
1 banana
1/2 avokada - umesto toga može kašika maslaca od kikirikija, kašičica kokosovog ulja ili kašičica semenki lana
prstohvat himalajske soli
začini (cimet, đumbir, kajenski biber i ostali po želji)
Sastojke izmešati i začiniti i poslužiti u čaši.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem