DA LI JE ZELENO ŽUMANCE BEZBEDNO ZA JELO?

19.04.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 581 | Autor: | 0

Zeleni prsten koji se javlja oko tvrdo kuvanog žumanceta nastaje kada vodonik iz belanceta dođe u kontakt sa sumporom iz žumanceta

Nakon što se na žumancetu pojave zelene tačkice ili ono čitavo pozeleni, mnogi se pitaju da li ono sme da se konzumira.
Kako je objašnjeno na sajtu Univerziteta u Minesoti, zeleni prsten koji se javlja oko tvrdo kuvanog žumanceta nastaje kada vodonik iz belanceta dođe u kontakt sa sumporom iz žumanceta.
To se najčešće dešava kada se jaje kuva predugo ili kada voda sadrži više gvožđa, što objašnjava zbog čega se zelena skrama ne pojavljuje uvek.
Ipak, iako je neobičnog izgleda, ovakvo jaje je bezbedno pojesti.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem