DOMAĆI NAMAZ OD LEŠNIKA

17.03.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 391 | Autor: | 0

Lešnici, med, kakao-prah, kokosovo ulje i vanila zdravo su rešenje za filovanje palačinki i sladak doručak

Kupovni čokoladni namazi veoma su kalorični i puni šećera - u dve kašike namaza krije se čak 21g šećera, odnosno pet kockica.

Među sastojcima su i mleko u prahu, koje sadrži štetni oksidirani holesterol, palmino ulje koje se smatra kancerogenim i čija proizvodnja ugrožava našu planetu, kao i sojin lecitin. A lešnici koji se dodaju u ovaj namaz često su zagađeni pesticidima.

Zbog svega toga mi smo odlučili da kupovni namaz zamenimo zdravijom homemade verzijom - bez štetnih sastojaka i rafinisanog šećera.
Sastojci:
2 šoljice organskih lešnika
1/3 šoljice prirodnog zaslađivača (meda ili javorog sirupa)
1/4 šoljice kvalitetnog kakao-praha
kašika kokosovog ulja
kašičica ekstrakta vanile
1/8 kašičice himalajske soli
Priprema:
Zagrejte rernu na 190 strepeni. Pleh obložite papirom za pečenje, pa po njemu rasporedite lešnike. Pecite ih u rerni 12-15 minuta. Potom prebacite tople lešnike u posudu sa poklopcem pa protresite kako biste im uklonili koru (ili ih stavite u čistu krpu pa protrljajte kako bi se kora odvojila). Očišćene lešnike ubacite u multipraktik ili kvalitetan blender te, postupno dodajući otopljeno kokosovo ulje, mutite oko pet minuta - sve dok ne dobijete teksturu putera.
Umućenim lešnicima dodajte prirodan zaslađivač (med ili javorov sirup), kakao prah, ekstrakt vanile i so. Ponovo malo izmiksujte kako bi se sastojci lepo povezali i vaš zdrav namaz je gotov!
Prebacite u teglu sa poklopcem i čuvajte u frižideru do nekoliko nedelja.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem