DA LI BISTE PROBALI PRŽENI VAZDUH

28.02.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 324 | Autor: | 0

Nesvakidašnji kulinarski specijalitet pravi se od korena tapioke

Italijanski restoran “Feva”, koji se nalazi u mestu Kastelfranko Veneto kod Venecije, svojim gostima nudi nesvakidašnji kulinarski specijalitet – “prženi vazduh”.

Ovaj popularni italijanski restoran zasluženo poseduje Mišelinovu zvezdu, jer jedno, do sada neviđeno jelo, krasi meni ovog restorana i čini ga posebnim. Verovali ili ne, reč je o “prženom vazduhu”!
Кuvar Nikola Dinato tvorac je ovog jela, a za spremanje je, kako kaže, potrebno mnogo rada i truda.
– “Prženi vazduh” pravo je gastronomsko čudo, za čiju realizaciju nam je bilo potrebno nekoliko meseci, jer, kako je moguće pržiti vazduh?! To nije izvodljivo, zato je baza koren biljke tapioka – objasnio je kuvar.
Od te baze kuvari prave “oblake”, zatim ih prže, a onda “pune” 10 minuta vazduhom.
A kakvog je ukusa, to nam ostaje da saznamo čim prestane epidemija koronavirusa.

Foto: Jutjub printskrin

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem