NAJNEOBIČNIJI DORUČAK: SUPA

26.01.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 475 | Autor: | 0

Ako vam tokom zime više prija da dan počnete toplim obrokom umesto žitarica, evo rešenja

Ako vam tokom zime više prija da dan počnete toplim obrokom umesto žitarica, evo rešenja!

Mada je mnogima neobično da jedu supu za doručak, to može biti sjajan kulinarski specijalitet i način da započnete dan.
Doručak-supu možete praviti od čega god želite. Svakako da je najbolja osnova supa od kostiju u koju dodajete povrće po želji i začine koje najviše volite.

Čuveni kuvar Džeremi Pejdž predlaže ovaj recept:
Potrebno je: dva jaja, kašičica maslinovog ulja, iseckan manji crni luk, dve šargarepe iseckane na kockice, dva čena belog luka (sitno iseckanog), kašičica svežeg rendanog đumbira, kašičica kurkume u prahu, četiri šoljice supe od kostiju, tikvica iseckana na kockice, svež spanać, so i biber, svež peršun za dekoraciju, malo susamovog ulja.

Priprema:

U kipućoj vodi šest i po minuta kuvajte jaja, izvadite ih i držite u hladnoj vodi dok ne skuvate supu. Zagrejte ulje u loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, šargarepu, beli luk i đumbir i dinstajte pet minuta dok luk ne postane staklast. Začinite solju i biberom, zatim dodajte kurkumu i nastavite da kuvate još dva minuta.

Dodajte supu od kostiju i tikvice. Sve sastojke dobro promešajte i kuvajte još 15 minuta dok tikvice ne omekšaju. Probajte i proverite treba li dodati još soli i bibera. Na kraju uz svaku supu dodajte kuvano jaje, a jelo začinite svežim biljem i kapljicom ulja od susama.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem