SLANA HRANA POJAČAVA GLAD

04.01.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 510 | Autor: | 0

Visok udeo natrijuma u hrani pojačava i žeđ i glad

Otkriće da slana ishrana zapravo pojačava i žeđ i glad narušava stotinak godina stara verovanja o ishrani.

Američki i ruski naučnici su na ruskim astronautima, koji su učestvovali u programu simuliranih letova, sproveli istraživanje o dugoročnom uticaju slane hrane na zdravlje. Pošto su astronauti proveli mesece u kontrolisanim uslovima, predstavljali su idealne ispitanike za ovakvu vrstu istraživanja.

Naučnici su postepeno smanjivali dnevni unos soli ispitanika, sve dok s početnih 12 grama nisu došli na 6 grama soli dnevno. Očekivali su da će astronauti tada piti manje vode i ređe biti žedni. Međutim, dogodilo se suprotno.

Ispitanici su potvrdili i jači osećaj gladi, pa je tako autor studije dr med Jens Tize zaključio: "Da smo im dali više hrane, zasigurno bi se ugojili.", prenosi Helt.

Druga grupa istraživača sprovela je eksperiment iste vrste, ali na miševima.

Zaključeno je da povećan unos soli utiče na mišiće, tj. na raspadanje proteina u mišićima, što je praćeno povećanjem nivoa kortikosteroida koji se vezuju uz razvoj dijabetesa, gojaznosti, srčanih oboljenja i osteoporoze. Kratkoročno gledano, šaka slanog kikirikija, izazvaće žeđ. Ali stalan unos slane hrane dovodi do ozbiljnijih posledica.

Komentari (0)

Ostavite komentar

PRODAVNICA BR. 1

Maksima Gorkog

  • Maksima Gorkog 25
    (blizu Kalenić pijace), Beograd

    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
    Pogledajte na mapi ovde
PRODAVNICA BR. 2

Brankova

  • Brankova 16, Beograd

    011/328-35-07
    radnim danima: 10h-18h
    subotom: 9h-15h
    Pogledajte na mapi ovde
PRODAVNICA BR. 3

  • Ilije Garašanina 5 A
    (Palilulska pijaca), Beograd
    064/643-30-55
    Radno vreme od 8h-15h
    Ponedeljak je neradan dan
    Pogledajte na mapi ovde.

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem