ZA ZDRAVLJE U SOK OD BUNDEVE DODAJTE JABUKE, LIMUN ILI ĐUMBIR

22.12.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 684 | Autor: | 0

Bundeva je zimsko povrće koje se može koristiti na mnogo načina. Zato, umesto pečene, probajte sok

Kuvana, pečena, grilovana, u vidu potaža, pite. Verovatno ste je probali i spremali u raznim oblicima.

Mi vam predlažemo da napravite sok od bundeve jer pravo je vreme za njega. Napitak možete praviti sirov ili sa jabukom, pomorandžom, medom, korijanderom.

Kako se pravi sok od bundeve?
Sastojci za dve čaše: Tri stotine do četiri stotine grama bundeve, sok od jednog limuna, dve kašike meda, sok od dve pomorandže.
Priprema:
Isecite tikvu na krupnije kocke. Stavite u blender sve sastojke. Izmiksujte ih. Po želji možete dodati još meda ili šećera ako mislite da je sok kiseo. Za kremastu strukturu dodajte malo jogurta bez masnoće. Ako volite izraženiji ukus, u blender stavite celer, vlašac, korijander…
Prirodan sok od bundeve i jabuke
Ovaj sok od mešavine voća i povrća daće vam energiju da jesenje i zimske mesece provedete u formi i dobrom zdravlju.
Priprema: Oljuštite jabuku i bundevu. Isecite, stavite u blender. Mešajte dok ne dobijete homogenu srtukturu. Pijte sveže, najbolje svakog jutra!

Domaći sok od bundeve i šargarepe
Ovaj zdrav napitak obezbediće vam mnogo antioksidanasa neophodnih za borbu protiv slobodnih radikala, koji su višeskruko štetni. Ukusni sok možete piti u bilo koje doba dana.
Sastojci: Trećina srednje bundeve, četiri šargarepe, sok od pola limuna.
Priprema: Isecite tikvu i šargarepu na kockice. Dulek je vrlo tvrd, pa može uticati na rad blendera. Pre toga oljuštite sastojke,ako nisu iz organskog uzgoja. Stavite ih u blender i miksujte. Limun možete staviti u blender sa ostalim sastojcima, ali ga možete dodati i naknadno, kad uspete sok u čaše.
Priprema sirovog soka od bundeve je kao što vidite vrlo laka i brza. Tikva je neutralnog ukusa i dopušta mešanje sa različitim začinima. Slaže se sa đumbirom, cimetom, vanilom, karanfilićem, kurkumom… Ovi dodaci su sami po sebi izuzetni čuvari zdravlja.

Sok od bundeve, krušaka i šljiva
Bundeva koja nema visok sadržaj sećera savršeno se uklapa sa slatkim i mirisnim kruškama. Šljive regulišu pritisak, smanjuju holesterol i prevencija su za osteoporozu. Zato neizostavno probajte i ovu kombinaciju boja i ukusa.
Sastojci: Četvrtina srednjeg duleka, zrela kruška, četiri velike šljive, kriška limuna.
Priprema: Oljuštite sastojke, očistite ih od koštica i semenki. Isecite na kocke i stavljajte u bleder, jedan sastojak za drugim. Svaki sastojak kratko izmiksujte pre nego što stavite drugi. Dodajte limun, pa miksujte do željene gustine.
Sok od krušaka, bundeve i muskatnog oraščića
Recept je za dve osobe, vrlo se lako priprema. Sok će biti gotov za svega pet minuta. Sastojci: Oko kilogram tikve, dve kruške viljamovke, dva prstohvata muskatnog oraha, mlevenog/rendanog.
Priprema: Oljuštite bundevu i kruške, isecite je na krupnije kocke. Stavite ih u blender, pa dodajte muskatni oraščić. Izmiksujte.

Gusti sok koji se kuva
Još jedan izuzetan recept, koji će sačuvati dobro zdravlje. Sastojci: Pola kilograma bundeve, po tri jabuke, banane, šargarepe, pomorandže, kašike meda, po jedana kašika limuntusa, cimeta, jedan limun, malo mlevenog đumbira i karanfilića, dve do dve i po litre vode. Priprema: Voće, bundevu, jabuke i banane iseckati na kockice. Staviti u veću posudu, preliti vodom i kuvati na umerenoj vatri oko četrdeset minuta. Kada je voće skuvano, izmiksati štapnim mikserom. Dodati začine, limuntus i sok od pomorandže i limuna. Vratiti na vatru sve dok ne provri. Vruć sok sipati u staklene, zagrejane flaše. Prekriti ćebetom i ostaviti neka se polako ohlade. Čuvajte na hladnom mestu.

Sok od jabuke, pomorandže i bundeve
Sastojci: Kriška bundeve, pomorandža, dve jabuke.
Priprema: Oljuštite bundevu, isecite je na krupnije kocke. Oljuštite pomorandžu i isecite je na dva dela, a jabuke na četiri. Stavite sve sastojke u blender. Menjajte brzine, tako da masa bude ujednačena.

Čuvanje soka
Svež bundevin sok čuva se u frižideru i pije se najkasnije dva dana pošto se napravi. Ako pak želite da produžite trajanje, potrebno je da ga pasterizujete.

Ko ne bi smeo da pije
Alergija na namirnice iz porodice bundeva je retka. Ukoliko je osoba alergična na krastavac, tikvice, lubenicu, postoji velika šansa da je alergična i na dulek. Ovo povrće je bezbedno za ishranu i nema dokaza o neželjinim uticajima na zdravlje. Izuzev u retkim slučajevima alergije. Ozbiljne nuspojave nisu zabeležene. Tako da, za koji god proizvod od bundeve da se odlučite, napravićete dobar izbor. Upravo zbog brojnih prednosti i lekovitih svojstava skrivenih u ovom povrću.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 10h-14h,
    subotom 8h-11h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem