CRNI KIM: NAJVEĆI PRIJATELJ STOMAKA

19.11.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 497 | Autor: | 0

Crni kim ima snažan ukus, blago opor, ljut i izuzetno aromatičan. Čaj od crnog kima daje se i bebama

Crni kim ima snažan ukus, blago opor, ljut i izuzetno aromatičan. Čaj od crnog kima daje se i bebama. Da biste bili sigurni u ono što kupujete, proverite latinske nazive - kumin je Cuminum cyminum.

Kim je pogodan za različite programe ishrane, čak i novih i zahtevnih dijeta, poput ketogene i paleo dijete. Kim raste i na našem podneblju.
Najveća koncentracija lekovitih svojstava kima nalazi u njegovom plodu, koji se može nabaviti praktično na svakom koraku. Iako ga je korisno konzumirati u bilo kom obliku, kao dodatak slanim jelima i kolačima, pa čak i kao ukras na pecivima, mnogo više ćemo ga iskoristiti ako ga pripremimo kao čaj.
Zbog svoje veličine i snažnog ukusa, količina kima koja se upotrebljava u ishrani nije dovoljna da bi imao znatan efekat na organizam, zato se sva pažnja poklanja njegovom ulju, a najviše se dobija pripremom čaja.

Primena
Čaj od kima je najdelotvorniji u otklanjanju tegoba poput nadutosti, opstipacije, inkontinencije, refluksa želudačne kiseline (gorušica) i problema sa crevima.
Jedna od najčešćih boljki savremenog čoveka je sindrom iritabilnih creva. Kako zvaničnog leka za sad još uvek nema, već samo različitih načina da se otklone ili smanje simptomi, preporučuje se čaj od kima kao terapija.
Blaži oblik čaja koriste, naročito u Nemačkoj, da ublaže stomačne tegoba kod dece i beba.
Uputno je konsultovati lekara pre upotrebe ovog čaja u lekovite svrhe, naročito ukoliko je već u toku terapija medikamentima.

Recepti sa crnim kimom
Dugoročni lek za smirivanje stomačnih tegoba:
Kada litar vode proključa, sipati oko tri kašike kima u posudu i preliti ih ključalom vodom. Pokriti posudu i ostaviti preko noći. Ujutru procediti čaj u teglu ili flašu, suvi ostatak kima baciti. Čaj se može zasladiti medom, naročito ako se daje deci.
Ukoliko ste u žurbi, možete pripremiti i manju količinu čaja na isti način, i u tom slučaju koristite četiri decilitra vode i kašiku kima. Ostavite da odstoji pokriveno koliko god možete, minimum petnaest minuta.
Ovako pripremljen čaj biće mnogo blaži.
Možete kuvati kim zajedno sa vodom, kako biste izvukli više korisne materije iz njega i u tom slučaju ne treba da se kuva duže od dvadeset minuta. Ali, najefikasnija mešavina dobiće se ako ga spremite prvom metodom i pustite da odstoji preko noći, kako bi se esencijalna ulja lagano otpuštala u vodu.

Čaj za lečenje kolika ili grčeva kod beba
U proključalih 250 ml vode dodati dve kašičice kima. Poklopiti i ostaviti najviše deset minuta. Procediti, ohladiti i držati u frižideru.
Može se koristiti u kombinaciji sa mlečnom formulom (dovoljna je sasvim mala količina, 30-50 ml), ili davati kao čaj, u zavisnosti od ishrane i uzrasta bebe.

Kombinovan čaj
Ukoliko želite da osetite blagodeti čaja od kima, ali vam je ukus previše intenzivan, možete ga kombinovati sa drugim čajevima blažeg ukusa koje volite da pijete.
Uobičajene su kombinacije kima sa nanon i komoračem.

Čaj od listova
Ukoliko ste u mogućnosti da uzgajate kim, ili nabavite listove, čaj možete pripremiti po uobičajenom receptu, na primer: U tri decilitra vode sipati tri kašike osušenih listova kima i preliti ključalom vodom. Poklopiti, ostaviti petnaest minuta do sat vremena, procediti i po želji zasladiti.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net