HUMUS OD BUNDEVE

17.10.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 484 | Autor: | 0

Humus je jednostavno jelo koje dolazi u različitim verzijama, a jedna od omiljenih jesenjih varijanti pravi se sa bundevom

Humus je jednostavno jelo koje dolazi u različitim verzijama, a jedna od omiljenih jesenjih varijanti pravi se sa bundevom.

Sastojci
350 g kuvanih leblebija
150 g pirea od bundeve
2 čena belog luka
1 dl soka od limuna
2 kašike tahini paste
2 dl maslinovog ulja
prstohvat soli
prstohvat kumina
prstohvat cimeta
prstohvat paprike (po želji)
2 dl hladne vode (po želji)
Priprema
U blender stavite leblebije, bundevu, beli luk, tahini i limun i sameljite dok je dobijete glatku, gustu smesu.
Dodajte začine i maslinovo ulje i ponovno izmešajte. Ako je smesa previše gusta, dodajte malo po malo vodu dok ne dobijete željenu gustinu.
Pre nego što izvadite iz posude, obavezno probajte i dodajte, ako je potrebno, još začina po želji. Služite s prepečenim hlebom ili krekerima.



Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net