DA LI JE OPASNO POJESTI DŽEM NA KOJEM SE UHVATILA PLESAN?

22.02.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 667 | Autor: | 0

Namirnice poput sira ili tvrdog povrća, koje nije postalo mekano usled stajanja, nakon uklanjanja plesni možete konzumirati


Britanska Agencija za standarde hrane preporučuje da se hrana, na kojoj se pojavila plesan, ne konzumira, posebno ne bi trebalo da je jedu deca, starije osobe, trudnice, osobe narušenog zdravlja i oslabljenog imuniteta.
Ipak, nije svaka plesan ista. Ako se radi o namirnicama s kojih možete jednostavno ukloniti plesan i nema straha da su se gljivice "zavukle" u unutrašnjost, slobodno ih konzumirajte. Kod namirnica poput džemova ili slične "meke" hrane, teško je ukloniti sve tragove plesni.
"Ne bih preporučila konzumiranje takvih namirnica ako ih je napala plesan, odlučna je nutricionistkinja Klarisa Lener. "Vrlo je verovatno da se proširila dublje kroz teksturu, a mi to ne vidimo golim okom".

Namirnice poput sira ili tvrdog povrća koje nije postalo mekano usled stajanja, a koje je zahvatila plesan, nakon uklanjanja plesni možete konzumirati.

"Ako je buđ svetloplave boje ili bela, ta je vrsta plesni manje opasna. Ali ako je reč o crnoj, narandžastoj, žutoj ili zelenoj boji, nemojte rizikovati i bacite te namirnice, savetuje Lener.


Tagovi:

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD :

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD :

  • Brankova 16 ,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net