ŽALFIJA KAO MED

AKTUELNO | Pregleda: 167 | Autor:

Narodni recept protiv prehlade, kašlja i grlobolje

Žalfija je inače veoma zahvalna za ispiranje bolnog grla, laringitisa, tonzilitisa i ulcera grla.
U svom eteričnom ulju sadrži mnogo fenolne kiseline, zbog čega poseduje antibakterijsko svojstvo. Njen sastojak tujon ima i antiseptičko delovanje, pogotovo kod stafilokoknih infekcija, zbog čega se i preporučuje kod prehlada i kašlja. U narodu je poznato i žvakanje svežih listova žalfije da bi se otklonile navedene tegobe.
Skuvajte jak čaj od 40 grama žalfije i 600 mililitara vode. Nakon toga zagrejte 300 grama šećera bez vode, na laganoj vatri. U karamelizovan šećer procedite prethodno pripremljen čaj, a ovako dobijen sirup uz mešanje kuvajte na laganoj vatri dok ne dobije gustinu meda. Sadržaj zatim treba pustiti da se ohladi, staviti u staklenu teglicu i čuvati u frižideru.

Komentari