DETOKSIKACIJA U JEDNOM OBROKU

03.11.2018 | AKTUELNO | Pregleda: 347 | Autor: | 0

Kičari, staro indijsko jelo, pomaže da očistite delo i izbacite toksine za samo tri dana


Što je za nas pileća supa, to je za Indijce kičari, koji oporavlja celo telo za veoma kratko vreme.
Po Ajurvedi, ukoliko imate bilo kakvih zdravstvenih problema, lečenje uvek treba započnete čišćenjem creva.

Kičari je drevno indijsko jelo koje ne opterećuje probavu, dok istovremeno telo dobija sve potrebne hranljive supstance.
Sadrži kombinaciju sočiva, pirinča, povrća i lekovitih začina, značiposnu, čvrstu, zdravu i lako varljivu hranu. To je potpuno uravnoteženojelo kojegodi svima, daje energiju i vitalnost telu. Povoljno deluje i na psihu.
Posebno se preporučuje za vreme bolesti i oporavka, kod slabih i starih ljudi ili posle nekog napornog i dugog putovanja.
Pogodan je za svakoga, u bilo kojoj životnoj dobi, a preporučuje se na prelazu godišnjih doba.
Za potrebe mršavljenja, post uz kičeri može da traje od 3 do 7 dana, zavisno od vaše telesne konstituciji. Ako ste krupne građe i imate višak kilograma, pokušajte s kurom od nedelju dana.
Mršavi ljudi najslabije podnose post, pa on treba traje od 1 do 3 dana. Ljudi srednje konstitucije mogu da sprovedu čišćenje organizma uz post od 3 do 5 dana.

Kičari se priprema vrlo jednostavno. Predviđeno vreme pripreme je 30 do 40 minuta. Sprema se sa sočivom i pirinčem.
Sastojci za 4 do 6 obroka:
1 šoljica sočiva; 1 šoljica pirinča; 6 šoljica vode; 1-2 supene kašike putera (može i ulja); 2 šoljice seckanog povrća po izboru (zeleno lisnato ili korenasto povrće, tikvice, praziluk itd.); 1 čajna kašičica soka od limuna (po želji); prstohvat čili papričice (po želji, ako volite začinjenije).

Začini:
1 čajna kašika semena crnog senfa; 1 supena kašika sveže rendanog đumbira; pola male kašičice kurkume; pola male kašičice kumina; pola male kašičice korijandera ili 4-5 grančica svežeg korijandera; pola male kašičice semena komorača; himalajska so (po ukusu); prstohvat crnog bibera; 3-4 grančice svežeg peršuna.

Priprema:
Sočivo preko noći potopite u vodi (ili najmanje 4 sata pre kuvanja). U veći lonac stavite opran pirinač, sočivo, so i vodu pa stavite na ringlu. Kada voda provri, smanjite vatru na minimum. U prvih pet minuta kuvanja velikom kašikom uklanjajte penu koja će nastati na vrhu vode. Zatim delimično poklopite i kuvajte 25 minuta dok pirinač i sočivo ne omekšaju.
Redovno mešajte jelo dok vri, a po potrebi dodajte i još vode.
Povrće u međuvremenu operite i sitno isecite. U posebnom tiganju pripremite začine. U tiganj stavite 1-2 supene kašike ulja ili putera, pa zagejte na vrlo laganoj vatri. Zatim dodajte začine i pustite da se lagano zagreju. Dodajte ih jelu 10 minuta pre kraja u isto vreme kada i povrće.

Vodite računa da ima dovoljno vode kako bi se povrće skuvalo. Pred sam kraj dodajte prstohvat crnog bibera i isečen svež peršun.


Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net