JESENJA TRPEZA

02.10.2018 | AKTUELNO | Pregleda: 280 | Autor: | 0

Kinezi za hladne dane savetuju drugačiji jelovnik: kuvano korenasto povrće pravi je izbor da telo lakše podnese vremenske promene


Kuvano organsko korenasto povrće je sjajna hrana za jesen, ali i za zimu.
Po tradicionalnoj kineskoj medicini, jesen je vreme da se kondenzuje, očuva i koncentriše životna snaga u našem telu. Da bismo postigli ravnotežu u telu, umu i duhu kada se godišnja doba menjaju, ova drevna medicina savetuje da uskladimo svoju ličnu energiju sa većom energijom prirode. Ovo se objašnjava odnosom jin i jang energija.
Kineska medicina deli hranu po ukusima na: slatku, gorku, ljutu, oporu, slanu i kiselu. Po temperaturi, deli je na hladnu, prohladnu, toplu i vruću.
Na primer, cvekle, šargarepe, crvena i bela rotkva, krompiri i celer su u jesen svuda dostupni. Špageti načinjeni od bundeve i morač su takođe odlične jesenje namirnice.
U jesen umesto sirovih, prohladnih i hladnih namirnica, jedite kuvane, veoma hranljive namirnice.
Umesto sladoleda, smrznute hrane, voćnih sokova i salata koje hlade, pripremajte supe, variva i tople napitke.
Sezonsko voće, kao što su jabuke i kruške, dobro je za jesen. Odlična jesenja namirnica su pečene jabuke sa cimetom.
Dodajte malo ljutine svojim obrocima pomoću praziluka, crnog i belog luka, kurkume i kumina. Sve ove biljke stimulišu pluća i pomažu varenju. One ne samo da stimulišu digestivne organe, već i eliminišu preveliku količinu vetra (gasove).
U jesen je važno da pluća budu malo vlažna, a da se ne stvara sluz, kao i da se creva redovno prazne i da ne nastane opstipacija.
Zato treba da nastavimo da se krećemo dovoljno čak i ako je vreme hladno i nije prijatno za izlaženje, jer će nam to pomoći da održimo zdravlje tokom zime.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net