CVEKLA - OBARA PRITISAK, ČISTI JETRU

07.09.2018 | AKTUELNO | Pregleda: 770 | Autor: | 0

Cela cvekla je jestiva ali je lekovit samo koren. Najbolje je uzimati ga svežeg ili piti sok od sveže cvekle


Cvekla može da se uzima u neograničenim količinama, bez bojazni od bilo kakvih štetnih posledica.
Najčešće koristimo samo koren, a cvekla je cela jestiva. Lišće se može pripremati kao što se sprema spanać.

Ipak koren je deo biljke koji je lekovit.

Ako se koren cvekle izvađen u jesen čuva na odgovarajući način zadržaće svežinu do sledećeg leta.

Od minerala sadrži gotovo sve - kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, fluor, mangan, bakar, jod, sumpor, litijum, stroncijum, brom... Od vitamina najprisutniji su vitamin B1, B2, C, kao i izuzetno redak vitamin u biljnim namirnicama, B12.

Crvena boja cvekle potiče od antocijana koji utiče na obnavljanje krvi, dok biljka u celini deluje i antikancerozno.

Cvekla kuvanjem gubi lekovitost, pa je najbolje jesti je svežu ili piti sok od sveže cvekle. U kombinaciji sa medom, sok se može uzimati tri puta dnevno po pola čaše, do 3 čaše dnevno. U sok se dodaju, po želji, kim i rendani ren.

Od kilograma cvekle dobije se oko 700 mililitara soka.

Salata za zdrav želudac i jetru
Za jačanje želuca i jetre spremite salatu - krupno narendajte cveklu i upola manji koren od celera, dodajte malo soli, jabukovo sirće i malo maslinovog ulja. Po želji možete dodati i mleven kim. Prelijte kiselom pavlakom i pospite svežim seckanim peršunovim listom.

Zimnica
Iseći cveklu na kolutove, poređati u teglu i preliti jabukovim ili vinskim sirćetom u koje je dodato malo samlevenog kima. Čuvati na hladnom mestu.

Pomoć kod hipertenzije
Svaki dan piti decilitar soka od cvekle. Nitrat, ključni sastojak cvekle, koji se, inače, nalazi i u zelenom lisnatom povrću, pomaže u regulisanju krvnog pritiska.



Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net