SOK OD BREZE ČISTI JETRU

U severnim zemljama kao što su Rusija, Skandinavija i baltičke zemlje, brezina voda se koristi stotinama godina kao tonik, dodatak ishrani i u medicinske svrhe.

Zašto je sok od breze dobar?

Povoljno deluje na holesterol

Istraživanja su pokazala da saponin, sastojak brezinog soka, snižava holesterol u krvi. Istraživanje objavljeno u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazalo je da saponini snižavaju nivo masti vezujući se za holesterol i žuč; na taj način sprečavaju njegovu reapsorpciju i ubrzavaju izbacivanje masti iz organizma.

Čisti organizam od otpadnih materija

Brezina vodice pomaže da se iz organizma eliminiše višak soli (natrijuma), fosfata, ureičke kiseline, amonijaka, kao i određeni lekovi.

Pomaže rad jetre

Zahvaljujući tome što pomaže da se iz organizma eliminišu materije koje jetra mora da obradi, kao što su alkohol, pesticidi, zasićene masnoće i drugi, ovaj prirodni sok olakšava rad jetre. Istraživanje objavljeno u časopisu Poljskog botaničkog društva konstatovalo je da se brezin sok može smatrati korisnim dijetetskim suplementom koji potpomaže funkciju jetre.

Doprinosi boljem izgledu kože

Doprinosi eliminisanju toksina iz organizma, a istovremeno stimulišei rast dermalnih i epidermalnih ćelija. Brezina vodica čini i da koža izgleda svežije i čistije. Njome se može i spolja mazati lice; iskustva nekih koji su je koristili na taj način ukazuju da može da poboljša elastičnost kože. Brezina voda ima antiinflamatorna svojstva, pa deluje blagotvorno na kožne probleme kao što su akne i ekcemi.

Ublažava probleme sa zglobovima

Pošto poseduje antiinflamatorna svojstva, brezina vodica poseduje može da doprinese ublaženju upalnih procesa u zglobovima. Osim toga, zato što pomaže da se izbaci višak ureičke kiseline, sprečava nagomilavanje njenih kristala u zglobovima i oko njih i tako ublažava upale i tegobe izazvane ovim uzrokom (giht).

Doprinosi zdravlju zuba

Brezina vodica sadrži ksilitol, a to je prirodni šećer koji neutrališe bakterije koje izazivaju kvarenje zuba. U članku „Zaslađivač koji sprečava karijes”, koji je objavilo Kanadsko zubarsko društvo, konstatuje se da redovna upotreba ksilitola menja sastav bakterija u ustima, smanjuje njihov broj, a time i nivo kiseline koje one stvaraju i koja nagriza zubnu gleđ.