Hladno ceđenje sirovog spanaća način je da se očuvaju sve njegove hranjive materije, koje se termičkom obradom gube
Izuzetno bogat kalcijumom, folnom kiselinom i antioksidansima, poznat kao čistač krvi, spanać je koristan i u ublažavanju anemije i smanjivanju nivoa holesterola u krvi. Takođe, jača kosti i zube, nerve i imunitet.
Ovako pripremljen napitak od spanaća zanimljiv je i deci, jer je zelene boje, a zahvaljujući jabukama i banani ima i fin, slatkast ukus.
Sastojci:
- 20 dkg svežeg mladog spanaća
- 3 domaće jabuke
- 1 zrela banana
- 2 dl vode
Priprema:
U sokovnik naizmenično stavljati par listova spanaća, komad banane, četvrtinu jabuke (zajedno s korom i semenkama) i malo vode kako bi se razredio inače gust sok.
Ako nemate sokovnik, napravite smoothie koji će uz sve navedeno sačuvati i toliko, za dobro varenje, poželjna vlakna.
