SALATA ZA ZDRAVU TIROIDU

19.03.2018 | AKTUELNO | Pregleda: 685 | Autor: | 0

Helt kouč Magdalena Velaki osmislila je recept za kremast obrok od krompira koji pomaže obolelima od Hašimota i usporenog rada tiroide


Hipoterioza i hipertireoza najčešći su poremećaji tiroide, a obe je iskusila certifikovani holistički helt kouč i osnivačica stranice Hormones Balance, Magdalena Velaki.

Magdalena je prvo obolela od Grejvsove bolesti (autoimunog poremećaja koji izaziva hipertireozu), a sedam godina kasnije dijagnostikovan joj je Hašimoto (autoimuni poremećaj koji izaziva hipotireozu). Pre šest godina joj je otkrivenoda ima i visok nivo estrogena i zatrovanost tela teškim metalima.
Nakon što klasična medicina nije mogla da joj pomogne, Magdalena je počela sama da istražuje mogućnosti izlečenja i shvatila da je ključ ozdravljenja u obnovi organa za varenje, ravnoteži nivoa šećera, detoksikaciji jetre i emocionalnom zadovoljstvu. Zbog promena koje je učinila Magdalena se, kako kaže, danas u četrdesetim oseća bolje nego u dvadesetim.

Osmislila je recepte koji pre svega pomažu kod Hašimota i usporenog rada tiroide, a među njima je i kremasta salata od krompira koja kombinuje probiotike i prebiotike.

Ova salata bogata je hranom koja isceljuje. Pre svega, hladan krompir bogat je otpornim skrobom koji je prebiotik, odnosno hrana za dobre bakterije. Otporan skrob pomaže dobrim bakterijama da se nastane u crevima i ostanu tamo što dalje i budu efektivne. Recept sadrži i namirnicu bogatu probioticima - kiseo kupus. (Po želji kiseli kupus može se zameniti krastavčićima, po uslovom da nisu kiseljeni uz pomoć isrćeta.)
Vreme pripreme kremaste salate od krompira je 20 minuta, a vreme kuvanja 45 minuta, dakle ukupno malo više od sat vremena. Količina salate u ovom receptu dovoljna je za 8 do 10 porcija.
Sastojci za kremastu salatu od krompira:
- 1 kg crvenih krompirai
- 1 kašika morske soli
- 4 trakice slanine
- 100 grama iseckanog kiselog kupusa (lako fermentiranog, ne u sirćetu),
- 2 kašike senfa
- 30 grama seckanog mladog luka
- 100 grama majoneza
- 30 grama rasola od kiselog kupusa ili 2 kašike jabukovog sirćeta

Postupak:
Krompir u ljusici kuvajte u slanoj vodi 45 minuta ili dok ne postanu mekan.
Slaninu pecite u rerni dok ne dobije lepu smeđu boju.
Izlijte vodu u kojoj se kuvao krumpir i pustite da se krompir ohladi.
Isecite krompir na kockice veličine oko 1 centimetar.
Krompiru dodajte ostale sastojke i lagano promešajte.


Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-18h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem