MUČI VAS KANDIDA? POBEDITE JE BEZ LEKOVA

AKTUELNO | Pregleda: 989 | Autor:

Uporna gljivica koja se normalno nalazi u telu može da izmakne kontroli


Promena načina ishrane i mesec-dva stroge dijete, uz kombinovanje sa drugim metodama, poput hidrokolon terapije, može da reši problem infekcije kandidom.

Gljivice se hrane ugljenim hidratima. U ugljene hidrate spadaju šećeri, skrob i vlakna, s tim da vlakna ne ulaze u krvotok i ne podižu nivo šećera u krvi, kao što to čine šećeri i skrob. Glukoza i fruktoza su vrste šećera od kojih gljivice najčešće žive, zato je važno ograničiti unos upravo tih ugljenih hidrata.
Smanjeni unos ugljenih hidrata nadoknađuje se povećanim unosom zdravih prirodnih masnoća.
Obrok bi trebalo da se sastoji od proteinskog dela (meso, riba, jaja) i povrća, uz masnoće u kojima se priprema hrana. Dijeta protiv kandide, koja isključuje šećere i belo brašno, ali sadrži brašno celih žitarica, pirinač i slično, nije potpuno efikasna, jer se sve žitarice sastoje od skroba koji je čista glukoza. Obroci bi trebalo da budu raznovrsni i nije dobro ponavljati ih više dana za redom.

Hrana koju je potrebno izbaciti za vreme trajanja dijete:
- namirnice koje sadrže šećer i sve ugljene hidrate: sokove, alkoholna pića, sirće, kafu i crni čaj
- sve žitarice i sve mahunarke
- sve vrste voća i sušeno voće
- krompir, pečurke i korenasto povrće (cvekla, šargarepa i sl.)
- mleko i mlečni proizvodi (osim domaćeg kefira, jogurta i putera)
- kvasac, margarin i kupovni sosovi (kečap, majonez)
- suhomesnati i konzervirani proizvodi jer sadrže glutaminate, nitrite…
- mešavine začina koje sadrže glutaminate i ekstrakte kvasca
- industrijske prerađene namirnice svih vrsta
- rafinisana biljna ulja (suncokretovo, kukuruzno, sojino)

Hrana koja je dopuštena za vreme dijete:
- sve meso, iznutrice i domaće sušeno meso (slanina, pršuta i kobasice)
- povrće koje raste iznad zemlje (osim pečuraka)
- riba i ostala hrana iz mora
- lakto-fermentisane namirnice (domaći kefir, jogurt i domaći kiseli kupus)
- jaja (domaća) i masti (puter, pileća, pačja, goveđa i svinjska mast)
- hladno presovana ulja - kokosovo, maslinovo, laneno i susamovo ulje
- luk, beli luk, đumbir, kurkuma, začinsko bilje
- limun, avokado i zelene jabuke (greni smit)
- supe od kostiju - mesne, kokošje, riblje i supe od povrća (bez rezanaca)
- smuti - kašasti sokovi od povrća i zdravih masnoća
- orašasti plodovi i semenke u malim količinama (kikiriki ne)
- kokosovo brašno, kokosovo mleko, nezaslađeni kakao-prah, stevija
- voda, biljni čajevi, limunada

Dok ste na ovoj dijeti nema potrebe da budete gladni. Brašno možete da zamenite sveže mlevenim orašastim plodovima i semenkama, kokosovim brašnom i praškom psilijum (od bokvice).
Kao zamenu za krompir koristite izmiksani karfiol ili brokoli, a umesto testenine isecite rezance od tikvica ili patlidžana. Hranu je najbolje da pržite na puteru, ili još bolje na svinjskoj masti koja sadrži oleinsku kiselinu, vrlo zdravu masnu kiselinu koja pomaže rad srca i koja je povezana s manjim nivoima lošeg holesterola. Hleb pecite od mlevenih orašastih plodova i semenki (susamove i lanene semenke, bademi, lešnici..).
Salate možete da pravite od dozvoljenih ulja sa malo soli i sokom od limuna umesto sirćeta. Neke osobe ne raspoznaju glad od žeđi, ako niste sigurni, pokušajte prvo s vodom.
Dijeta protiv kandide je režim ishrane koji ne ograničava količinu hrane, već samo vrstu hrane. Jedite kad god osetite glad i jedite koliko treba, dok ne osetite da ste siti. Nakon što sprovedete dijetu i obavite kontrolne testove, polagano vraćajte neke od namirnica u ishranu (korenasto povrće, voće, mlečne proizvode), ali to činite postepeno.


Komentari