UMESTO SOLI KORISTETE PERŠUN, CIMET, NANU ILI ĐUMBIR

06.09.2017 | AKTUELNO | Pregleda: 653 | Autor: | 0

Začinite hranu začinskim biljem ili voćem, smanjićete rizik od srčanog udara, ublažiti bolove i ojačati imunitet


Verovatno znate da previše soli vodi do povišenog krvnoga pritiska i rizika srčanoga udara. Izbacivanje soli iz ishrane može biti teško, za početak proverite šta piše na namirnicama i izbegavajte brzu hranu. A ako ste dovoljno kreativni i uz malo volje, so možete i potpuno izbaciti.

Brojni recepti se oslanjaju na so kao sredstvo koje poboljšava aromu i ukus. Isti efekat možete postići ako koristite sledeće namirnice:

Peršun
Ovo je povrće dostupno sveže skoro cele godine, a možete ga koristiti kako biste dodali svež ukus svemu, od supa do jaja. Nemojte ga uvek usitniti u potpunosti kako biste dobili najbolje od ukusa dok žvaćete. Peršun je izvor vitamina K koji ubrzava cirkuaciju i učvršćuje kosti.

Đumbir
Đumbir ima jedinstven ukus, istovremeno je sladak i ljutkast. Možete ga koristiti kada pripremate bilo koju namirnicu bogatu proteinima, poput piletine, svinjetine i govedine. Pomešajte ga s belim lukom za jači ukus i više zdrastvenih svojstva. Pomaže protiv upala, opušta i olakšava kretanje obolelima od artritisa. Takođe štiti od slobodnih radikala, zato se preporučuje kada je imunitet slabiji.

Ruzmarin
Ova biljka ima snažan ukus koji je idealan u umacima za testenine. Zato pomešajte ruzmarin, beli luk i maslinovo ulje. Ruzmarin je vrlo izdržljiv pa ga nedeljama možete čuvati u frižideru.

Nana
Odlično ide uz špagete, pirinač ili salatu od kvinoje, jer daje ukus svežine. Lako je možete gajiti kod kuće i koristiti uvek svežu. Izvrstan je izvor vitamina C koji pomaže telu da izgradi važne proteine održavajući tako kožu zdravom, a kosu sjajnijom.

Cimet
Iako je uglavnom slatkoga ukusa može poslužiti kao zamena za šećer, u kombinaciji s ječmom, prosom i kvinojom. Kombinujte 1-2 kašičice čili praha, pola kašičice cimeta i 1 kašičicu kakao praha i uživajte u izvrsnom ukusu pilećeg mesa. Cimet sadrži esencijalna ulja koja deluju protiv upala. Konzumacija može umanjiti simptome PMS-a i rast šećera u krvi.

Sok od limuna
Iscedite sok od limuna preko jaja ili pečenoga mesa. Kiselkast ukus će napraviti čudo, a umesto limuna možete iskoristiti i druge citruse poput pomorandže ili grejpfruta. Limun sadrži visoke količine vitamina C i jedinjenja koja pomažu u borbi protiv raka usta, pluća, kože, dojki i debeloga creva.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net