STIŽE MASLAČAK!

20.03.2017 | AKTUELNO | Pregleda: 2982 | Autor: | 0

Prirodan diuretik, podstiče stvaranje žuči, čisti jetru, pomaže kod alergija, smanjuje holesterol...


Čim se livade i travnjaci zazelene i pojave prvi cvetovi maslačka, vreme je da krenete u berbu.
Celu biljku najlakše je ubrati ako pod koren podvučete nož i izvučete je celu, jer su svi delovi maslačka korisni.
Lišće maslačka pripremite kao salatu. Odlična je kombinacija uz kuvana jaja i krompir, a po vitaminskom bogatstvu nadmašuje spanać i paradajz. Osim što ima diuretska svojstva, podstiče stvaranje žuči, čisti jetru, pomaže kod alergija i smanjuje holesterol, pa se preporučuje kao dodatak ishrani trudnicama i ženama u postmenopauzi. Maslačak sadrži više karotena od šargarepe i odličan je izvor različitih minerala i vitamina.
Stabljike maslačka pospešuju rastvaranje žuči, regulišu metabolizam, pročišćavaju krv i želudac. Narodna ih medicina preporučuje protiv dijabetesa i mleko iz stabljike poznato je za uklanjanje bradavica. Iako neki veruju da je „mleko“ maslačka toksično, to nije tačno i istina je potpuno suprotna.
Od cvetova ove biljke dobija se sirup, koji ponekad nazivaju i medom. Taj sirup čisti i jača krv i probavu, a pomaže i kod kašlja.


Priprema sirupa od maslačka
Uberite oko 400 žutih cvetova maslačka. Prelijte ih s 3 litre hladne vode i ubacite na kriške iseckana 4 limuna i 4 pomorandže. Ostavite 24 sata. Nakon toga procedite kroz gazu i prebacite tečnost u lonac. Dodajte 2 kg šećera i, uz često mešanje, kuvajte otprilike sat i po nakon što tečnost proključa. Trebalo bi da dobijete gušći sirup.
Zatim smanjite vatru i dobijeni vruć sirup prelijte u tople boce koje ste pre toga sterilisali. Dobro zatvorite. Sirup je gušće teksture, pa se često naziva i medom. Odličan je za uklanjanje simptoma prehlade, kašlja, bronhitisa… Uzimajte po jednu kašičicu, po potrebi. Odličan je i za decu.

Čaj od cvetova maslačka
Od maslačka možete pripremiti i čaj. Uberite cvetove i osušite ih na vazduhu. Od osušenih cvetova napravite čaj i pijte ga uvek sveže pripremljenog. Možete dodati med.

Tinktura od maslačka
Da bi se iskoristio puni potencijal korena maslačka, najbolje ga je koristiti kao tinkturu.
Pomešajte 30 grama suvog korena maslačka sa 60 grama svežeg, smesu prelijte sa 2,5 decilitra vode i dodajte prstohvat soli. Pustite tečnost da provri, prekrijte posudu i lagano kuvajte 20 minuta. Nakon kuvanja, sadržaj procedite, pa pijte po tri šoljice „čaja“ dnevno.

Čaj od korena maslačka
Koren biljke osušite, zatim sitno isecite i sameljite. Sačuvajte prah za buduću upotrebu. Na dan pijte pola čajne kašičice uz čašu vode.

I još pogledajte:

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 10h-14h,
    subotom 8h-11h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem