PASTELI - NAJSTARIJI KOLAČ NA SVETU

02.08.2016 | AKTUELNO | Pregleda: 2589 | Autor: | 0

Samo za prave hedoniste


Pre oko 6000 godina jedna od najpoželjinih poslastica u staroj Grčkoj i na Bliskom istoku bio je - pasteli ili intrion. To je kolač od samo dva sastojka - meda i susama - koji je toliko zdrav i lekovit da bi svako trebalo da ga jede. Spominje se u starim zapisima - uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su njime stimulisale hormoske žlezde. Ima puno vitamina i minerala, sadrži antioksidanse, reguliše nivo masnoće u krvi, daje enrgiju za teške fizičke poslove, umanjuje osećaj depresije, popravlja raspoloženje, snižava nivo stresa...
Potrebno je:
300 grama paste od čistog mlevenog sezama - tahini
300 grama meda
Priprema:
Dobro promešajte sastojke i napravite kuglice. Stavite ih malo u frižider da se stegnu - i to je to.
Savet:
Tahini možete napraviti i sami. Trebaju vam oljuštene, sirove semenke susama, malo susamovog ulja (dve kašičice ulja na pola do jedne šoljice semenki). Pre mlevenja semenke malo propržite na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i meljite dok ne dobijete glatku, gustu smesu.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radnim danima: 8h-20h
    subotom: 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    ponedeljak-petak: 10h-20h
    subotom i nedeljom: 10h-20h
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem