ZMAJEV TONIK OD ĐUMBIRA I RENA

02.06.2015 | AKTUELNO | Pregleda: 833 | Autor: | 0

Za ublažavanje prehlade i upale



Sastojci:
½ šolje oguljenog i na kockice iseckanog korena đumbira
½ šolje oguljenog i na kockice iseckanog korena rena
½ šolje oljuštene i na kockice iseckane kurkume ili ¼ šolje đumbira i ¼ šolje rena (dodatno)
½ šolje belog luka, iseckanog
¼ šolje usitnjenog belog luka
2 iseckane ljute paprike
narendana kora i sok od 2 neprskana limuna
jabukovo sirće (oko pola litre)
med po ukusu
Dodaci po želji:
-nekoliko grančica svežeg ruzmarina ili majčine dušice (po izboru)
-½ kašičice crnog bibera
Priprema:
Stavite đumbir, ren, luk, beli luk, ljute papričice i sok od limuna, sa narendanom korom, u teglu. Položite ih lagano, tako da je tegla je oko ¾ puna. Stavite teške korenove na vrh, koji će papričice i ostalo bilje koje pluta, povući na dno.
Sipajte izdašnu količinu jabukovog sirćeta preko korenova i povrća. Svi sastojci treba da budu prekriveni tečnošću kako bi se sprečilo kvarenje. Imajte na umu da će masa upiti deo tečnosti pa sipajte malo više.
Ako koristite metalni poklopac, pre njega stavite papir za pečenje ili gazu, tako ga sirće neće izjedati. Čuvajte na tamnom mestu, na sobnoj temperaturi 2-4 nedelje, najbolje mesec dana.
Kad je zmajev tonik gotov, dobro promešajte, a zatim procedite pomoću gaze ili fine cediljke. Dodajte med po želji i držite u frižideru ili na suvom i hladnom mestu. Tonik može dugo da traje.
Kako uzimati zmajev tonik?
Preventivno 1-2 kašike dnevno ili svaka 3-4 sata ako su simptomi upale, prehlade ili gripa prisutni.
Kao napitak – ispije se jedna doza (oko 30 ml) u maloj čašici
Kao čaj: udišite paru dok pijuckate – tako smanjujete otečenost i začepljenost nosne sluznice
Kao marinadu ili preliv za salatu.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net