NAJZDRAVIJE KOMBINACIJE NAMIRNICA

27.03.2015 | AKTUELNO | Pregleda: 831 | Autor: | 0

U testo za hleb dodajte luk, a kelj pospite bademom



Neke kombinacije namirnica, osim što lepo izgledaju na tanjiru, donose više zdravlja. Pogledajte šta je najbolje.

Brokoli i paradajz

Osim što lepo zajedno izgledaju na tanjiru zbog zelene i crvene boje, brokoli i paradajz zajedno čine odličnog saveznika u borbi protiv tumora.

Prokelj sa maslinovim uljem
Od same pomisli na ovu kombinaciju jasno je da se radi o vrlo zdravom meniju jer je prokelj bogat posebno vitaminom K, koji je zaslužan za sprečavanje ugrušaka u krvi, a pomaže u očuvanju zdravlja kostiju. Budući da će organizam vitamin K najbolje upiti uz masnoće, prelijte ga zdravim maslinovim uljem.

Kelj i badem
Kelj je, između ostalog, prepun vitamina E koji jača imunitet, ali pomaže i u prevenciji karcinoma i bolesti srca. Vitamin E važan je i za negu kože. Budući da mu je potreban izvor masnoća kao i vitaminu K, kelj obogatite bademima ili, na primer, orasima, budući da sadrže monozasićene masnoće.

Tamna čokolada i jabuka
U prevenciji kardiovaskularnih bolesti slatki saveznici su tamna čokolada i jabuka. Sočne jabuka, posebno one crvene sorte, sadrži flavonoid kvercetin koji deluje protivupalno. Dodate li jabuci tamnu čokoladu, koja je pak bogata katehinima, dobijate kombinaciju za razbijanje krvnih ugrušaka.

Crni pasulj i crvena paprika
Lepa kombinacija na tanjiru, a idealna za zdravu salatu. 'Crni pasulj ima puno gvožđa, ali problem je što organizam asporbuje samo 2 do 20 posto unesene količine, dok je kod gvožđa u crvenom mesu taj procenat veći, do 35 posto', objašnjava nutricionista Sintija Sas za Jahu fud. Kako biste to poboljšali, potreban vam je vitamin C, a njega možete naći i u crvenoj paprici.

Celovite žitarice, luk i beli luk
Odlične su za zdravlje jer sadrže cink i gvožđe, ali organizam ih ne apsorbuje, budući da sadrže i minerale koji to sprečavaju. Tu može pomažu luk i beli luk. Studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry pre nekoliko godina, otkrila je da dodati beli luk ili luk sirovim ili neobrađenim celovitim žitaricama pomaže boljoj apsorpciji gvožđa i cinka u organizam. Ako sami pravite hleb, dodajte beli luk ili luk u testo, a možete ih staviti i u sendvič, dodati smeđem pirinču, kombinacija ima dovoljno.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem